小龍坎被曝回收鴨血等剩菜二次銷售 衛(wèi)生亂象令人擔憂
3月14日，關(guān)于“小龍坎被曝回收鴨血等剩菜二次銷售”和“小龍坎清潔桶混用洗完拖把洗茶壺”的話題引發(fā)熱議。據(jù)報道，火鍋品牌小龍坎湖北漢川門店的店員將顧客未吃完的海帶芽、牛奶鴨血等食物端回后廚，回收后再進行銷售，這種情況每天都在該店發(fā)生。
更令人擔憂的是，店內(nèi)清潔工具與餐具共用同一組無標記的鐵桶清洗。這些鐵桶既用來洗拖把、抹布，也用來洗茶壺，工作人員使用時并沒有事先清洗的習慣，哪個桶空著就用哪個桶。此外，后廚還發(fā)現(xiàn)多包已過期并出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象的調(diào)味粉仍在繼續(xù)使用，有些甚至發(fā)硬結(jié)塊。店員對此視而不見，用這些過期的調(diào)味粉制作成火鍋高湯，最終端上消費者的餐桌。
(責任編輯：于浩淙 zx0176)
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