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小學(xué)食堂為過敏學(xué)生定制餐食 共享午餐不再難

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2025-03-21 07:47:44  新浪

小學(xué)食堂為過敏學(xué)生定制餐食 共享午餐不再難！蘇州市大儒實(shí)驗(yàn)小學(xué)校食堂為照顧過敏體質(zhì)的學(xué)生，專門開設(shè)了“過敏學(xué)生盛餐處”窗口。一名學(xué)生興奮地表示，以前中午都得回家吃飯，現(xiàn)在可以在學(xué)校和同學(xué)們一起享用午餐了。

食堂工作人員接受過專業(yè)培訓(xùn)，了解學(xué)生的各類過敏原，并能根據(jù)每個(gè)學(xué)生的具體情況提供個(gè)性化的餐食。目前，學(xué)校有14名學(xué)生涉及過敏問題，主要對含有蛋白質(zhì)成分的食物過敏。食堂詳細(xì)記錄了每位過敏學(xué)生的姓名、班級、具體過敏原以及相應(yīng)的飲食調(diào)整方案和監(jiān)護(hù)人聯(lián)系電話。

“特殊窗口”的餐盒與普通餐盒外觀一致，避免讓過敏學(xué)生感到與眾不同。唯一的區(qū)別在于菜品中會剔除過敏原，并用當(dāng)天的其他菜品進(jìn)行補(bǔ)充。這樣既保證了學(xué)生的健康，又讓他們能夠融入集體生活。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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