想減肥晚餐可以少吃不能不吃專家建議合理飲食

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2025-05-11 15:59:06 新浪財經(jīng)

5月11日是世界防治肥胖日。數(shù)據(jù)顯示，我國肥胖癥患者以腹型肥胖為主。專家表示，腹型肥胖可能導致一些代謝性疾病的發(fā)生，加重胰島素抵抗的問題。如何改善胰島素抵抗？對減重人群來說，不吃晚飯有沒有用？總是感到口饞，吃什么能緩解饑餓感的同時沒有長胖負擔？近日，“小葉醫(yī)探”來到安徽醫(yī)科大學第二附屬醫(yī)院體重管理聯(lián)合門診，采訪了內(nèi)分泌、營養(yǎng)等多學科專家，為胖友們答疑解惑。

數(shù)據(jù)顯示，我國超重和肥胖患病率已達50.7％。實際上，很多人體重并沒有超標很多，但肚子比較大。安醫(yī)大二附院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師杜益君介紹，這類腹圍較大的情況，在肥胖的定義中稱做腹型肥胖。男性腰圍≥90cm、女性腰圍≥85cm都存在腹型肥胖的問題。腹型肥胖的背后往往意味著內(nèi)臟脂肪含量較高，而內(nèi)臟脂肪和很多代謝性疾病關系密切，其中就包含胰島素抵抗的問題。

胰島素負責調(diào)節(jié)血糖，當身體對它反應不靈敏時，胰腺就會分泌更多的胰島素，而過多的胰島素會讓脂肪更容易囤積在腹部。腹型肥胖會加重胰島素抵抗，胰島素抵抗反過來又會影響脂肪的消耗與代謝，形成惡性循環(huán)。杜益君指出，胰島素抵抗可能引發(fā)一系列代謝疾病和慢性病。長期存在可能發(fā)展為2型糖尿病，增加心血管疾病、脂肪肝、多囊卵巢綜合征等風險，甚至影響認知功能。

許多有胰島素抵抗的朋友還會出現(xiàn)胰島素分泌高峰的延遲。當血糖難以及時進入細胞供能，就會更容易出現(xiàn)饑餓感，從而吃過多的食物，難以達到減肥的目的。這時候是身體誤以為“能量不足”，從而通過饑餓信號促使進食。杜益君表示，當出現(xiàn)胰島素抵抗時，不能直接吃甜食或吃升糖指數(shù)太高的食物，這樣會促進胰島素分泌，反而更容易出現(xiàn)低血糖的問題。應該選擇吃一些粗糧或含高纖維素的食物，延緩碳水化合物的吸收。此外，在控制好總熱量的情況下，可在一日三餐以外少量加餐，改善餐前低血糖導致的暴飲暴食發(fā)生。

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