在零售行業(yè)競爭日趨激烈的2025年,永輝超市的一則人事任命引起了廣泛關(guān)注。6月3日,這家有著二十多年歷史的連鎖超市宣布設(shè)立首席采購官職位,并聘請了曾在山姆、盒馬和大潤發(fā)工作過的佘咸平擔(dān)任這一職務(wù)。
就在前幾天,大潤發(fā)M會員店傳出消息,商品負(fù)責(zé)人佘咸平已離職并跳槽至永輝,擔(dān)任CMO。佘咸平的職業(yè)經(jīng)歷豐富,曾在山姆會員店供職10余年,擔(dān)任過全國生鮮采購總監(jiān)。他在外資會員制超市的黃金時期積累了豐富的經(jīng)驗。2016年,他加入盒馬,參與搭建新零售供應(yīng)鏈體系,嘗試將生鮮標(biāo)準(zhǔn)化與本地特色結(jié)合。2023年,他又去了大潤發(fā),負(fù)責(zé)M會員店的商品運營,熟悉倉儲會員店全流程。
佘咸平在外資超市、本土新零售和傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型這三種不同模式中都有高層管理經(jīng)驗,這與永輝當(dāng)前的“傳統(tǒng)超市+品質(zhì)零售+會員模式”混合轉(zhuǎn)型方向非常契合,這也是永輝選擇他的重要原因。
永輝此次組織架構(gòu)調(diào)整也打破了過去二十多年的“采購總監(jiān)負(fù)責(zé)制”。以前,永輝的采購體系是區(qū)域分權(quán)的,五個區(qū)域采購中心各自為政,雖然能根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r調(diào)整,但供應(yīng)鏈資源分散,標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一。新的改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長葉國富上任后,將標(biāo)品采購總部從福州搬到了廣州,裁掉了一些多余的區(qū)域采購部門,并通過設(shè)立首席采購官實現(xiàn)供應(yīng)鏈的垂直管理。這樣可以整合資源,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),但也需要時間讓員工適應(yīng)這種變化。
佘咸平的任務(wù)是將山姆的全球直采體系、盒馬的敏捷供應(yīng)鏈模型和大潤發(fā)的會員店經(jīng)驗融合在一起,形成適合永輝的模式。具體來說,永輝在供應(yīng)鏈上主要想在三個方面做出改變:一是推出“裸價策略+直采模式”,直接從源頭采購,減少中間環(huán)節(jié),降低成本;二是計劃用3-5年時間將自有品牌占比提高到40%,借鑒山姆的成功經(jīng)驗;三是改善供應(yīng)商關(guān)系,與核心供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系,共同創(chuàng)造價值。
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