外賣(mài)大戰(zhàn)訂單沖爆咖啡奶茶店補(bǔ)貼戰(zhàn)引發(fā)銷(xiāo)量激增

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2025-07-11 02:59:55 界面新聞

不斷升級(jí)的外賣(mài)補(bǔ)貼戰(zhàn)刷新了消費(fèi)者對(duì)餐飲低價(jià)的認(rèn)知，這場(chǎng)補(bǔ)貼甚至被網(wǎng)絡(luò)稱(chēng)為“00后唯一趕上的時(shí)代福利”。

7月初，美團(tuán)公布其即時(shí)零售日訂單量突破1.2億，其中餐飲訂單超過(guò)1億單。淘寶閃購(gòu)、餓了么聯(lián)合宣布其日訂單量超8000萬(wàn)，非餐飲訂單超1300萬(wàn)，淘寶閃購(gòu)的日活躍用戶(hù)數(shù)量已超2億。京東黑板報(bào)宣布，6月底其日訂單量超2500萬(wàn)。

消費(fèi)者對(duì)外賣(mài)平臺(tái)補(bǔ)貼的熱情顯而易見(jiàn)。京東外賣(mài)從正式推出到現(xiàn)在僅4個(gè)月，淘寶閃購(gòu)距離首次推出也才2個(gè)月。外賣(mài)平臺(tái)們并不打算結(jié)束這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。本月，淘寶閃購(gòu)與京東外賣(mài)宣布進(jìn)一步的補(bǔ)貼計(jì)劃，淘寶閃購(gòu)將在未來(lái)12個(gè)月拿出500億元給到商家與消費(fèi)者，京東外賣(mài)將拿出超百億元，在流量、營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)、配送等諸多方面補(bǔ)貼給商家。美團(tuán)暫未明確加碼補(bǔ)貼計(jì)劃，但在7月5日，許多消費(fèi)者收到了該平臺(tái)的優(yōu)惠券。

這場(chǎng)“潑天流量”影響最大的是奶茶咖啡店。數(shù)據(jù)顯示，江蘇省南京與蘇州的咖啡訂單分別環(huán)比增長(zhǎng)200%和233%，奶茶訂單分別增長(zhǎng)130%和170%。在補(bǔ)貼下，淘寶閃購(gòu)、美團(tuán)與京東上包含霸王茶姬、蜜雪冰城、茶百道、檸季、瑞幸、庫(kù)迪在內(nèi)的飲品品牌單價(jià)降至2元、3元、6元、10元、12元價(jià)格帶，同款產(chǎn)品較門(mén)店常規(guī)價(jià)格降幅最高可達(dá)55%。

茶飲品牌成為外賣(mài)補(bǔ)貼中的重要增長(zhǎng)點(diǎn)，因?yàn)橄噍^正餐一天只吃三頓，一個(gè)消費(fèi)者一天能買(mǎi)多杯奶茶咖啡。明顯降價(jià)之下，平常不經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)奶茶的人也可能“薅一杯羊毛”。

華南地區(qū)的霸王茶姬加盟商向樂(lè)樂(lè)表示，補(bǔ)貼高峰期時(shí)，他的店在一小時(shí)內(nèi)收到超50個(gè)外賣(mài)訂單，不得不聘請(qǐng)兼職員工。他店內(nèi)訂單量最先上漲的是京東外賣(mài)平臺(tái)，隨后餓了莫加入，主力增長(zhǎng)渠道換成了餓了么。兩家一起發(fā)力后，向樂(lè)樂(lè)的美團(tuán)訂單下降了四分之一，但總單量比補(bǔ)貼大戰(zhàn)前每個(gè)月多出1000單。

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