近日,山姆會(huì)員商店的選品問(wèn)題引起了廣泛關(guān)注。不少網(wǎng)友抱怨山姆下架了太陽(yáng)餅、米布丁、低糖蛋黃酥等回購(gòu)率高、性?xún)r(jià)比高的商品,同時(shí)對(duì)新上架的低糖好麗友派、溜溜梅等商品表示不滿(mǎn),質(zhì)疑山姆選品質(zhì)量下降。
有網(wǎng)友直言:“我花錢(qián)辦卡進(jìn)會(huì)員超市,你賣(mài)我家門(mén)口就能買(mǎi)到的東西,把我們消費(fèi)者當(dāng)韭菜是吧。” 山姆客服工作人員回應(yīng)稱(chēng),商品下架信息以山姆會(huì)員商店APP提示為準(zhǔn),對(duì)于選品的問(wèn)題,后續(xù)會(huì)盡力改善商品品質(zhì)。
山姆會(huì)員商店憑借收費(fèi)會(huì)員制在零售市場(chǎng)獨(dú)樹(shù)一幟。消費(fèi)者辦理普通會(huì)員需260元/年,卓越會(huì)員則要680元/年,他們信任山姆宣稱(chēng)的“優(yōu)質(zhì)選品”和“極致品控”。因此,相較于一般超市,消費(fèi)者對(duì)山姆的選品和服務(wù)有更高的期待,希望能在這里找到獨(dú)特、高品質(zhì)的商品,以匹配自己付出的成本。
然而,山姆的問(wèn)題不僅在于上架品牌的普通化。有消費(fèi)者反映其人氣商品肥牛品質(zhì)下滑,藍(lán)莓變得又小又酸。更嚴(yán)重的是,2024年以來(lái),山姆頻現(xiàn)食品安全問(wèn)題:堅(jiān)果中吃出活蟲(chóng),客服承認(rèn)“并非個(gè)例”;臨期商品未標(biāo)注,鮮肉包子里吃出玻璃;蛋糕胚混入異物僅賠300元,被消費(fèi)者批評(píng)敷衍。這些事件與山姆一直宣傳的“極致品控”形成了巨大反差,加劇了消費(fèi)者對(duì)其的信任危機(jī)。
面對(duì)質(zhì)疑,山姆客服的回應(yīng)顯得機(jī)械和傲慢,消費(fèi)者希望得到的是對(duì)選品邏輯的坦誠(chéng)溝通和對(duì)品控問(wèn)題的誠(chéng)懇整改。如果“嚴(yán)選”變成了“將就”,“會(huì)員專(zhuān)屬”淪為營(yíng)銷(xiāo)話(huà)術(shù),會(huì)員費(fèi)在消費(fèi)者眼中自然就成了“智商稅”。
山姆會(huì)員制在中國(guó)市場(chǎng)成功的原因是此前提供了對(duì)得起會(huì)員費(fèi)的產(chǎn)品和服務(wù)。如果選品不再有特色,品控又不能?chē)?yán)格把關(guān),只顧自己的利益而忽視消費(fèi)者需求,只會(huì)失去消費(fèi)者的信任。消費(fèi)者的好感和耐心有限,山姆若想彌補(bǔ)信任裂痕,必須正視消費(fèi)者的訴求,重拾初心,在選品上注重差異化,提供獨(dú)特、高品質(zhì)的商品;在品控上嚴(yán)格把關(guān),杜絕食品安全問(wèn)題的發(fā)生。否則,這條由它自己開(kāi)辟的會(huì)員制道路,只會(huì)越走越窄,最終陷入困境。