作為沃爾瑪旗下的嚴(yán)選超市,山姆被視為高品質(zhì)的代名詞。但近段時間,山姆因選品問題陷入爭議。此前,山姆因上架普通超市常見品牌而被會員質(zhì)疑與定位不符。7月23日,記者注意到,之前陷入爭議的衛(wèi)龍牛肝菌魔芋、溜溜梅已重新上架山姆會員商店App。山姆南京雨花客廳店工作人員確認,魔芋爽在線下門店也已恢復(fù)銷售。值得注意的是,該款魔芋爽在淘寶、京東等電商平臺的衛(wèi)龍官方旗艦店并未上架,衛(wèi)龍客服回應(yīng)稱:“這是山姆專供產(chǎn)品?!?/p>
山姆近年擴張迅猛,計劃到2025年達到60家門店。為了降本增效,山姆進行了組織調(diào)整,更換了大量SKU,將部分進口商品替換為國產(chǎn)品牌。這導(dǎo)致原本的“獨供精選”正在淪為“同質(zhì)平替”。山姆立身之本是商品的獨特性和甄選價值,一旦變成“誰能低價誰有流量誰上架”的通道,品牌不再是品牌,而是成了渠道;甄選不再是標(biāo)準(zhǔn),而是成了生意。
對于陷入漩渦中的好麗友、衛(wèi)龍等品牌而言,這也是一場危機。他們打算借道山姆,叩擊中高端零食市場。以好麗友為例,山姆特供版“減糖80%、可可增量30%”,顯示出誠意。然而,這些努力在山姆會員門外遭遇冷遇。癥結(jié)在于品牌的深層價值:無論健康屬性還是味覺體驗,好麗友在消費者心中的位置仍牢牢鎖在“可接受的平價替代品”層級。對于追求品質(zhì)與健康的群體來說,它遠非優(yōu)先選擇。因此,縱使今日升級配方,市場反饋依舊冰冷。
所有品牌都有蛻變的可能。但登高之前,需要先償還過去的“品牌債”。重塑自身價值的可信度,才有可能突圍。對于消費者來說,重要的是好的產(chǎn)品能得到應(yīng)有的回報。