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羅永浩反映大黃魚很腥 西貝回應(yīng) 預(yù)制菜爭(zhēng)議再起

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2025-09-12 16:45:43  北京商報(bào)

9月11日，羅永浩在社交平臺(tái)上對(duì)西貝餐飲集團(tuán)的菜品質(zhì)量提出質(zhì)疑。他表示，現(xiàn)做的菜吃出了濃濃的隔夜菜味道，認(rèn)為這可能是某種“突破性的黑科技”。他指出，西貝的羊排和烤魚有隔夜重烤的味道，尤其是蔥香烤魚變成了蔥腥味。嫩烤的大黃魚雖然只有一小片但特別腥，涼菜與之前差別不大。他還提到莜面現(xiàn)場(chǎng)沒有看到現(xiàn)搓表演，而面湯則明顯是隔夜的味道。至于小炒牛肉和燉豆腐，他表示吃不太出來，但最喜歡的牛肉土豆條也感覺像是隔夜的。

羅永浩此前曾通過社交平臺(tái)表示，很久沒去西貝吃飯了，這次體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)幾乎所有菜品都是預(yù)制菜，價(jià)格還很高，讓他感到非常不滿。他希望國(guó)家能盡快立法，強(qiáng)制餐館注明是否使用了預(yù)制菜。對(duì)此，西貝餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人賈國(guó)龍回應(yīng)稱，按照國(guó)家規(guī)定，他們沒有一道菜是預(yù)制菜，并強(qiáng)調(diào)此事對(duì)西貝的商譽(yù)造成很大影響。賈國(guó)龍透露，羅永浩來店時(shí)點(diǎn)了十三道菜，有的甚至點(diǎn)了雙份，離開時(shí)還表示用餐體驗(yàn)“挺好”。從次日起，全國(guó)門店將開放“羅永浩菜單”，并允許消費(fèi)者參觀后廚。賈國(guó)龍還表示將起訴羅永浩。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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