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西貝回應“顧客就餐時用公筷喂狗” 餐廳全面消殺并致歉

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2025-09-17 12:46:10  界面新聞

陳先生帶著孩子去一家親子主題的西貝餐廳就餐時，發(fā)現(xiàn)兩名顧客帶著寵物狗進入餐廳，并將狗放在餐椅上，甚至用餐廳提供的筷子夾菜喂狗。這引起了陳先生對用餐環(huán)境安全的質(zhì)疑。

西貝餐廳相關負責人表示，因工作人員疏忽未能及時發(fā)現(xiàn)顧客帶狗進店。涉事顧客使用過的筷子、餐具和桌布等已全部丟棄，未進入清洗流程。當天夜間，餐廳還對前廳和廚房的所有餐具、廚具進行了全面消殺。

西貝親子主題餐廳主要面向家庭消費場景，兒童套餐已成為其新的增長點。去年，西貝服務了超過2億人次的家庭顧客，專業(yè)兒童餐累計銷售超過4000萬份。今年1月，西貝創(chuàng)始人賈國龍在公司內(nèi)部發(fā)布新年賀詞，表示西貝的定位是“家庭歡聚餐廳”，目標是成為中國各線城市家庭帶娃吃飯的首選餐廳。

最近，西貝因“預制菜”問題引發(fā)輿論風波，波及到兒童套餐。9月15日下午，西貝發(fā)布致歉信并承諾，將盡可能把中央廚房前置加工工藝調(diào)整到門店現(xiàn)場加工，計劃在2025年10月1日前完成九項調(diào)整，其中三項涉及兒童套餐。

自9月10日以來，西貝與網(wǎng)絡大V羅永浩關于“預制菜”的爭論持續(xù)多日。直到9月15日下午，西貝發(fā)布致歉信后，這場風波才逐漸平息。西貝表示，未來將更加透明，學習胖東來模式，并邀請顧客監(jiān)督改善措施。

目前，西貝在全國擁有近400家門店，遍及62個城市。今年，西貝在美國洛杉磯開設了首個海外門店。

(責任編輯：zhangxiaohua)
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