上海多校午餐蝦仁雞蛋臭了 食品安全引眾怒(3)
面對連續(xù)兩天出現(xiàn)問題餐食，家長們這次不再沉默。邵女士和其他家長明確要求：要么嚴查綠捷并考慮更換供應商，要么允許學生自帶午餐?！澳呐潞灻庳焻f(xié)議也沒問題”，這句話道出了多少家長的無奈和決絕！都被逼到寧愿簽免責協(xié)議也要自己帶飯的地步，可見對學校午餐已經(jīng)失望到什么程度。
更有家長建議成立家長監(jiān)督委員會，定期抽查食堂食材和衛(wèi)生情況。這個主意太好了！畢竟家長為了孩子絕對是最較真的監(jiān)督員。讓供應商知道每天都有無數(shù)雙眼睛盯著，看他們還敢不敢糊弄。這就像給食品安全加了雙保險，畢竟再厲害的檢查也比不上家長們的火眼金睛。
其實家長們的要求真的不高：不求山珍海味，只希望孩子能吃上一頓安心、健康、熱乎的午飯。這個問題真的很難達到嗎？18元的餐標在保證合理利潤的情況下，完全可以讓孩子們吃上新鮮現(xiàn)做的飯菜。問題不是做不到，而是想不想做、用不用心做。
從發(fā)臭的蝦仁到添加劑面包，從推諉的供應商到失聲的監(jiān)管部門，這場“午餐驚魂”暴露的不僅是食品安全問題，更是整個學生餐配送體系的漏洞。當我們把孩子最寶貴的健康托付給這樣一個系統(tǒng)時，是否應該思考：究竟要經(jīng)過多少次的“吐了”、“臭了”，才能換來一個真正讓人放心的學生餐？如果連孩子的午飯安全都要靠運氣來決定，我們還能安心地把他們送進學校嗎？
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