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上海通報(bào)日料店吃出活蟲事件 檸檬帶入活蟲

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2025-09-22 19:38:11  新浪財(cái)經(jīng)

上海通報(bào)日料店吃出活蟲事件 檸檬帶入活蟲！9月22日，上海市嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)。此前一天，有消費(fèi)者反映在“有喜屋日料居酒屋”就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)炸雞和三文魚表面有活蟲。

消費(fèi)者于9月20日晚上7點(diǎn)55分在該餐廳點(diǎn)了炸雞、現(xiàn)切三文魚刺身等8個(gè)菜品。這些食材于當(dāng)天上午到店后冷藏儲(chǔ)存，來源渠道合法。炸雞在后廚熱食加工區(qū)域操作，三文魚在生食專間加工，食品加工過程基本規(guī)范。供餐時(shí)還配有檸檬塊。消費(fèi)者在自行擠壓檸檬汁至炸雞和剩余的一片三文魚片后，發(fā)現(xiàn)食物表面各有一條活蟲，而之前已食用的1塊炸雞和4片三文魚未發(fā)現(xiàn)異常。根據(jù)調(diào)查，初步判斷活蟲是由配菜檸檬帶入。

目前，市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)涉事企業(yè)立案，并將依法處置，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

(責(zé)任編輯：0882)
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