雞排哥:十一假期一定能把控全場 實力迎接大客流!9月28日,在江西景德鎮(zhèn)蓮花塘公園,李俊永接受了采訪。他對即將到來的國慶中秋假期充滿信心,表示一切都在掌控之中,實力擺在這里。
李俊永今年48歲,是江西南昌人,在景德鎮(zhèn)生活已有42年。他在景德鎮(zhèn)五中附近擺攤賣炸雞排多年,以其風趣幽默的脫口秀式銷售風格贏得了本地市民的喜愛,并吸引了大量游客前來打卡。
9月27日下午2點50分,李俊永在人群的歡呼聲中出攤,一直忙碌到晚上10點20分左右才收攤。在這7個多小時里,他不停地炸雞排、裝袋,還回答顧客和粉絲的各種問題。有的顧客從中午12點就開始排隊,有的顧客則排隊三四個小時才吃到雞排。
面對即將到來的國慶假期,預計客流會更大,李俊永表示有信心應對。他說:“一切盡在掌控。你們可以國慶節(jié)來景德鎮(zhèn),來看我現(xiàn)場表演。”他還強調(diào),有實力才能自信。
李俊永提到,雖然接待能力沒問題,但面對巨大的客流,也需要調(diào)整工作方法,盡量減少顧客的等待時間,確保他們來得高興,回去也高興。
10月8日,央視東方時空報道了江西景德鎮(zhèn)的“雞排哥”。他以6元不變的價格和始終如一的品質(zhì)贏得了顧客的喜愛。炸雞排的同時,“雞排哥”還金句頻出,這也成了他的特色
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