近日,一則消息震動(dòng)了全球連鎖快餐行業(yè)??系禄侵薹止拘?,將在10月8日公開備受矚目的炸雞配方。目前,肯德基總部尚未對(duì)此作出回應(yīng)。
肯德基的炸雞配方已經(jīng)保密54年,只有極少數(shù)高層知曉。該公司僅透露配方由“11種神秘香料混合組成”。在X平臺(tái)(原推特)上,肯德基官方賬號(hào)只關(guān)注了11人,其中包括7個(gè)名字里帶“Herb”(意為草藥、香料)的男人和4位“辣妹組合”女性成員,以加強(qiáng)顧客的好奇心和印象。
肯德基非洲分公司首席營銷和數(shù)字官格蘭特·麥克弗森表示,多年來人們一直在詢問秘方,現(xiàn)在公司決定與全世界分享這份配方。他認(rèn)為這對(duì)每個(gè)人都有好處。麥克弗森還提到,到了10月8日公布當(dāng)天,肯德基會(huì)向公眾解釋為何選擇這一天公開配方。
對(duì)于這一大膽決定,麥克弗森認(rèn)為歷史將證明這是否是一個(gè)妙招,但他相信這對(duì)公司和非洲都有好處。他補(bǔ)充說,雖然忠實(shí)顧客可能會(huì)擔(dān)心這是否會(huì)破壞品牌的神秘感,但一切都會(huì)在10月8日明朗。
消息傳出后,全球食客紛紛討論。美國“東海岸電臺(tái)”美食頻道節(jié)目分析稱,這一舉動(dòng)要么是肯德基的一次俏皮玩笑,要么是真正改變快餐行業(yè)格局的行動(dòng)。如果配方真的公開,后果難以預(yù)測。有可能顧客對(duì)品牌的忠誠度更高,也有可能會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模的自制炸雞風(fēng)潮。
一些網(wǎng)友懷疑這可能是一次營銷公關(guān)噱頭,認(rèn)為最終公布的可能只是“加一勺愛心,再撒一把耐心”的簡單答案。