近日,一則消息震動了全球連鎖快餐行業(yè)??系禄侵薹止拘紝⒃?0月8日公開備受矚目的炸雞配方。目前,肯德基總部尚未對此進行回應。
肯德基的炸雞配方已有54年的保密歷史,只有極少數公司高層知曉。該公司僅透露過配方由“11種神秘香料混合組成”。在X平臺上,肯德基官方賬號只關注了11人,其中7人的名字里帶有“Herb”(意為草藥、香料),另外4人是“辣妹組合”的成員(該組合名稱也有香料的含義)。
肯德基非洲分公司首席營銷和數字官格蘭特·麥克弗森表示,多年來人們一直在詢問秘方。他們努力猜測過,苦苦哀求過,競爭對手也竭盡全力去抄襲它?,F在決定向全世界分享這份配方,認為這將對每個人都有好處。他還提到,10月8日公布當天會解釋為何選擇這一天。
關于這一大膽決定,麥克弗森表示,歷史將決定這是否是一個妙招,但相信這對公司和非洲都有好處。他補充說,人們會對放棄這一寶貴資產的原因有很多猜測,忠實顧客可能會擔心這是否會破壞肯德基品牌的神秘感。他認為不會,并表示10月8日一切都會明朗。
消息傳出后,全球“吃貨”們紛紛展開討論。美國“東海岸電臺”美食頻道節(jié)目分析稱,這一舉動要么是肯德基上校的一次俏皮玩笑,要么是真正改變快餐行業(yè)格局的行動。如果肯德基炸雞配方真的公開,后果難以預測。有可能顧客對肯德基的品牌忠誠度更高,也有可能出現史上最大規(guī)模的背叛行動,人們紛紛走進超市采購香料,復刻出肯德基的味道。
不少網友懷疑這可能是一次營銷公關噱頭,猜測當天可能會被告知做好炸雞的秘密在于加一勺愛心,再撒一把耐心。