正值黃淮海地區(qū)玉米集中收獲的關鍵時節(jié),持續(xù)的連陰雨天氣給秋收帶來了嚴峻挑戰(zhàn)。有網友發(fā)帖稱今年的玉米都不能吃了,因為發(fā)霉的玉米會上餐桌。這種說法準確嗎?玉米一旦發(fā)霉會流向哪里?當前各地采取了哪些措施防止玉米發(fā)霉?
實際上,玉米雖是三大主糧之一,卻不是主要口糧。2024年我國玉米產量超2.9億噸,主要用于飼料消費,其次供給工業(yè)需求,供應食用需求和其他需求的占比相對較少。安徽省農業(yè)科學院作物研究所副研究員劉澤表示,這時提到的“普通玉米”也叫“飼料玉米”,和鮮食玉米不同。
牲畜食用帶有毒素的飼料仍會對肉、蛋、奶產生影響。河南省農科院糧食作物研究所玉米耕作與栽培室主任喬江方解釋,玉米經過色選脫霉工藝處理后,其中的霉菌含量會大幅下降。只要符合《飼料衛(wèi)生標準》中各類霉菌毒素的限量規(guī)定,即可安全用于飼料生產;如果毒素輕微超標,則可用于工業(yè)酒精制作。目前大型收購點都有篩選機器,去除雜質及霉變籽粒,保證糧食安全。
如果玉米的霉菌毒素輕微超標,可用于制作工業(yè)酒精。但如果是黃曲霉毒素嚴重超標的玉米,不能被允許用來制作工業(yè)酒精,只能銷毀。專家表示,高濕環(huán)境下,有害真菌極易快速繁殖,玉米霉變風險確實會加大。玉米霉變通常由各類霉菌引起,高濕度環(huán)境為霉菌孢子萌發(fā)提供適宜條件。安徽省農業(yè)科學院作物研究所副研究員劉澤介紹,被黃曲霉污染且產生大量黃曲霉毒素的玉米,對人畜健康危害最為嚴重。
連日來的持續(xù)降雨導致玉米面臨發(fā)芽、發(fā)霉風險。當前控制霉變最關鍵的措施是糧食收獲后要及時晾曬烘干。山東省德州市陵城區(qū)迅速啟動糧食烘干應急保障機制,采取分類收購的方式,穩(wěn)穩(wěn)守住今年的秋收成果。陵城區(qū)邊臨鎮(zhèn)糧食收購點負責人曲麗表示,為了不讓農戶因玉米生芽發(fā)霉無處售糧,收購點堅持“不拒收”玉米。
9月19日,有關“深圳核心區(qū)放開限購”內容的微信聊天截圖在網上流傳,稱“各項目如果有客戶是因為購房資格限制不能買房的,可以申請?zhí)厥馇澜鉀Q”,引發(fā)關注。
2025-09-23 10:02:45深圳放開限購老撾人民軍消息人士26日下午透露,此前一些媒體宣稱的“老撾人民軍與柬埔寨武裝人員交火”為不實消息。老撾軍方權威媒體《人民軍報》表示,并沒有收到相關通報
2025-07-26 19:31:53老撾否認與柬埔寨武裝人員交火4月27日,有網民在社交平臺曬出了一張“D3164”次動車組列車的“車票”,稱乘坐該列車可從南寧直達拉薩。
2025-04-30 15:22:59廣西南寧