以前要想在飯店吃頓霸王餐，可能會(huì)匆匆忙忙、連滾帶爬?，F(xiàn)在就簡(jiǎn)單多了，霸王餐也可以吃得從從容容、游刃有余。很多顧客已經(jīng)可以拿捏店主的軟肋了，知道他們最害怕什么。

浙江省紹興市新昌縣的一位小飯店老板竺先生最近遇到了一位“難纏”的顧客。事發(fā)當(dāng)天中午，店里接到了一個(gè)外賣訂單，顧客要了一份豬腳飯。然而，當(dāng)外賣員送達(dá)后沒(méi)多久，客戶就申請(qǐng)了全額退款，理由是包裝不符合他的要求。從店家的訂單詳情能看到，客戶下單時(shí)選擇了“不需要餐具”，另外備注“飯里多放點(diǎn)湯”，對(duì)于包裝并沒(méi)有提出特殊要求。后來(lái)店主才知道，原來(lái)客戶想要的豬腳飯就像蓋澆飯一樣，是需要把米飯和菜放在一起的，而店里為了保證口味，采用的是飯菜分裝的包裝方式。

由于當(dāng)時(shí)店里比較忙，竺先生懶得為這一個(gè)訂單浪費(fèi)溝通精力，于是沒(méi)等平臺(tái)審核，他就直接點(diǎn)了“同意退款”。事情過(guò)去以后，竺先生懷疑這個(gè)顧客就是來(lái)吃白食的，為了避免以后再受損失，將他的賬號(hào)拉入了黑名單。沒(méi)想到第二天顧客又主動(dòng)聯(lián)系他，強(qiáng)烈要求店主把他從黑名單移出來(lái)。竺先生不明白既然自己店里的打包方式不符合客戶的要求，為什么對(duì)方還要讓他移出黑名單。顧客還說(shuō)了一句：“是不是不解開？那我們走著瞧?！?/p>

這句話確實(shí)把竺先生嚇到了，他小店里的流水主要來(lái)自線上平臺(tái)，堂食很少。如果對(duì)方召集親朋好友來(lái)下單，然后給一堆差評(píng)，店鋪就廢了。于是，竺先生只能主動(dòng)找對(duì)方和解，提出給錢了事。之后，他通過(guò)微信給對(duì)方轉(zhuǎn)過(guò)去500元，同時(shí)留言懇求“已轉(zhuǎn)，以后不能找我麻煩了，掙點(diǎn)錢不容易”。

本以為這件事就這么過(guò)去了，然而剛過(guò)兩三天，店里突然出現(xiàn)一個(gè)差評(píng)，上面寫著“不好吃，一點(diǎn)兒都不好吃，菜也不給我，聞著還有股味道，直接丟掉了?！斌孟壬{悶兒，趕緊找出該賬號(hào)下單時(shí)的底單，只見上面?zhèn)渥⒂幸痪湓挘骸耙詾椴换叵⒕筒徽夷懔藛?？”這八成又是之前那個(gè)顧客搞的鬼，他打了個(gè)視頻電話過(guò)去，對(duì)方是個(gè)20多歲的小伙子。小伙表示，再給一筆錢，1000塊錢。無(wú)奈之下，竺先生聯(lián)系了媒體希望能解決掉這個(gè)問(wèn)題。

采訪當(dāng)天，記者也給顧客打去了電話。顧客認(rèn)為給他差評(píng)是自己的權(quán)利，豬腳飯把菜和飯放在一起是一個(gè)很正常的事情。至于為什么拿到500塊錢以后，又來(lái)索要1000元，小伙表示，500塊是店家主動(dòng)給的，從此雙方再無(wú)任何事情。結(jié)果當(dāng)天晚上店家又是報(bào)警，又是到網(wǎng)上找律師，還把跟律師的聊天截圖發(fā)給他。小伙表示，這1000塊要的是被嚇到后的精神補(bǔ)償，跟前面訂單是兩回事兒。他還明確表示，這1000塊他還是會(huì)要，如果店家不給，他就繼續(xù)采用自己的方式“走正常流程”。

竺先生不愿再出這1000元了，他聯(lián)系了某團(tuán)平臺(tái)說(shuō)明情況。后來(lái)，平臺(tái)方面給后臺(tái)差評(píng)進(jìn)行了免責(zé)處理，判定無(wú)效，不計(jì)入店鋪評(píng)分。此事在網(wǎng)上曝光后，引起了很多網(wǎng)友的討論。其中大部分人都在批評(píng)顧客，認(rèn)為小伙太不地道了，飯菜分裝又不影響食用。也有少數(shù)網(wǎng)友認(rèn)為，店家的做法也有問(wèn)題，既然自己提出了給錢了事兒，為什么后面又是報(bào)警又是找律師的。

電商和外賣平臺(tái)都有一個(gè)評(píng)價(jià)系統(tǒng)，好評(píng)和差評(píng)對(duì)店鋪的流量影響很大。它的初衷原本是給后來(lái)消費(fèi)者提供參考的，結(jié)果現(xiàn)在成了某些顧客拿捏甚至要挾商家的一種手段。