27歲的張同學(xué)辭去了寧波的銷售工作，轉(zhuǎn)行到武漢擺攤賣麻糍，并定制了一輛粉色攤車。他的營(yíng)收從最初的“不賺錢”逐漸增長(zhǎng)至日入破千。家人最初對(duì)此表示質(zhì)疑，但隨著生意好轉(zhuǎn)，他們開(kāi)始支持并幫助他按時(shí)出攤。

在探訪攤位時(shí)，可以看到粉色的小攤車前始終排著長(zhǎng)隊(duì)，高峰時(shí)接近50人。有食客表示，看到他與粉色攤車同框的樣子有些反差感，但粉色確實(shí)很吸引人。

張同學(xué)是湖北黃岡人，2020年從湖北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院汽車車身維修技術(shù)專業(yè)?？飘厴I(yè)后，在寧波從事了五年汽車裝飾建材等工作。雖然月薪穩(wěn)定在8000元左右，但他覺(jué)得固定的工作模式不適合自己，于是決定辭職做自己喜歡的事情。他在杭州灣新區(qū)調(diào)研過(guò)熱干面等多種攤位后，決定賣麻糍，并在當(dāng)?shù)貓?bào)了烘焙班學(xué)習(xí)糕點(diǎn)課程。隨后，他買了一臺(tái)全新三輪車，并將其改造成粉紅色攤車，成為杭州灣新區(qū)的一名“麻糍主理人”。

起初，他在寧波杭州灣新區(qū)經(jīng)營(yíng)，但因客流量有限，日收入300元是常態(tài)，去掉成本基本不賺錢。為突破困境，他調(diào)研了杭州、寧波、武漢等多地市場(chǎng)，最終選擇返回曾就讀大學(xué)的湖北武漢，在高校周邊重新開(kāi)業(yè)。搬遷至武漢后，生意明顯好轉(zhuǎn)，日營(yíng)收逐步增長(zhǎng)并穩(wěn)定在千元以上。家人也從最初反對(duì)轉(zhuǎn)為支持，并加入出攤隊(duì)伍。

張同學(xué)最近常在漢口學(xué)院和武漢東湖學(xué)院附近出攤。一開(kāi)始，他早上10點(diǎn)鐘左右開(kāi)始采購(gòu)、切水果、做麻糍面皮，準(zhǔn)備到晚上6點(diǎn)鐘左右出攤。隨著生意越來(lái)越紅火，備料時(shí)間提前到早上7點(diǎn)，媽媽也從黃岡來(lái)到武漢幫忙。張同學(xué)回憶道，一開(kāi)始家人對(duì)他辭職非常反對(duì)，認(rèn)為他一時(shí)沖動(dòng)。但隨著生意好轉(zhuǎn)，家人終于放下心來(lái)?，F(xiàn)在他們的目標(biāo)是爭(zhēng)取每天下午5點(diǎn)按時(shí)出攤。

張同學(xué)希望未來(lái)能像景德鎮(zhèn)的“雞排哥”那樣真誠(chéng)地做好武漢“麻糍哥”，不僅讓食客對(duì)麻糍的味道滿意，還能在制作過(guò)程中多跟客人交流，給他們帶來(lái)開(kāi)心。隨著自己的粉紅攤車生意越來(lái)越好，他也注意到附近出現(xiàn)了新的麻糍攤位，這給他帶來(lái)了競(jìng)爭(zhēng)壓力，但也激勵(lì)他不斷創(chuàng)新。如果生意再忙一點(diǎn)，他考慮在未來(lái)在武漢開(kāi)個(gè)店，擴(kuò)充甜品種類，不僅僅局限于麻糍。他認(rèn)為擺攤不是終點(diǎn)，而是夢(mèng)想的起點(diǎn)，每一分努力都是在積累未來(lái)的光。