小伙辭去月薪8千工作擺攤?cè)杖肫魄?！擺攤賣(mài)麻糍向雞排哥一樣

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-10-21 13:26:06 小樣說(shuō)世事

“師傅，要份楊枝甘露味的，多加薄脆！”漢口學(xué)院旁的小吃街上，27歲的張同學(xué)正埋著頭捏麻糍，粉色攤車(chē)前的隊(duì)伍彎了個(gè)小彎，高峰時(shí)能排到50人。誰(shuí)能想到，三個(gè)月前他還是寧波一家公司的銷(xiāo)售，拿著穩(wěn)定的8千月薪，過(guò)著朝九晚五的生活。如今他胸前掛著運(yùn)動(dòng)相機(jī)，邊做麻糍邊跟客人閑聊，“比坐辦公室踏實(shí)多了”。

張同學(xué)的辭職不是一時(shí)沖動(dòng)。2020年從汽車(chē)維修專業(yè)畢業(yè)后，他在寧波做了5年汽車(chē)裝飾建材銷(xiāo)售，底薪6千加提成，到手穩(wěn)定8千，房租水電壓力也小。但這份在外人看來(lái)“安穩(wěn)”的工作，卻讓他越來(lái)越壓抑：“每天對(duì)著報(bào)表和客戶電話，三點(diǎn)一線像按了重復(fù)鍵，心里總覺(jué)得空落落的?！彼l(fā)現(xiàn)自己更喜歡跟人面對(duì)面打交道，而非對(duì)著冰冷的屏幕，“年輕嘛，總想做點(diǎn)讓自己開(kāi)心的事”。

辭職后的第一步就踩了坑。他先在寧波杭州灣新區(qū)的集市調(diào)研，最終選了受眾廣的麻糍，花一個(gè)月報(bào)班學(xué)烘焙，還特意把三輪車(chē)改成粉紅色——“想著年輕人會(huì)喜歡這種反差感”?？涩F(xiàn)實(shí)給了他當(dāng)頭一棒：新區(qū)客流量太少，每天賣(mài)300塊就頂天了，去掉糯米、奶酪、水果這些成本，基本賺不到錢(qián)。“那時(shí)候天天失眠，看著粉色攤車(chē)都覺(jué)得刺眼，家人也勸我‘找份正經(jīng)工作’，說(shuō)大學(xué)白讀了?！?/p>

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在他回武漢調(diào)研后。作為湖北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院的畢業(yè)生，他對(duì)武漢的高校聚集地很熟悉，一周內(nèi)跑遍多所大學(xué)的小吃街，發(fā)現(xiàn)“年輕人多、接受度高”，當(dāng)即決定搬家。第二天就叫了貨車(chē)，把行李和粉色攤車(chē)一起拉到武漢，在漢口學(xué)院附近重新出攤。

武漢的市場(chǎng)沒(méi)讓他失望。他給麻糍做了十幾種口味，芒果、芭樂(lè)等新鮮水果打底，配上抹茶、榴蓮等口味的奶酪，還能加奧利奧碎、椰蓉等配料，一份賣(mài)十幾塊錢(qián)。每天早上7點(diǎn)，他和趕來(lái)幫忙的媽媽就開(kāi)始備料，切水果、和麻糍面團(tuán)，下午5點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出攤，不到半夜就賣(mài)光上百份。有食客專門(mén)坐半小時(shí)車(chē)來(lái)打卡，說(shuō)“麻糍軟糯，老板說(shuō)話也親切”，還有回頭客建群催他出新品。

12 全文共 2 頁(yè)下一頁(yè)

關(guān)閉

小伙辭去月薪8千工作擺攤?cè)杖肫魄?！擺攤賣(mài)麻糍向雞排哥一樣

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

小伙辭去月薪8千工作擺攤?cè)杖肫魄?！擺攤賣(mài)麻糍向雞排哥一樣