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茶位費終于要被立法整治了 收費爭議引發(fā)熱議(2)

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2025-10-30 09:44:18  百家號

廣東人愛飲茶，這在《至味西關》一書中有所體現(xiàn)。外出飲茶，茶水和點心都要付錢，如果覺得服務好還可以付小費。至今，一些茶餐廳還會實行“齋飲雙計”，即顧客只點飲品要按雙倍計價，因為飲品價格不高，影響餐廳收入。

近年來，廣東地區(qū)的茶樓和各類餐飲企業(yè)普遍收取茶位費。在其他餐飲場所如大排檔、快餐店、火鍋店等，是否應該收取茶位費以及如何收取，成為討論熱點。2016年，廣州市消費者委員會發(fā)布了一份民意調查報告，顯示99%的受訪消費者被收取過茶位費，77%認為不合理。為此，消委會建議統(tǒng)一取消基本茶位費，規(guī)范餐飲收費行為。

關于取消茶位費的呼聲早在2009年的深圳就出現(xiàn)過。餐飲業(yè)經營者認為茶位費作為營收保底的部分需要保留，而消費者則認為雖有意見但只能接受。有人認為茶位費應回歸其本質，顧客想喝就上茶收費，不想喝就不上茶不收費。

林衛(wèi)輝認為，未來隨著消費額的提高，茶位費可能不需要再收。至于早茶文化的保護，他認為應與時俱進，根據生活習慣的變化做出調整。如今，早茶的開市時間越來越晚，年輕人甚至可以在上午九、十點鐘去喝早茶。林衛(wèi)輝建議，如果不喜歡早起，可以外賣蝦餃、干蒸燒賣等在家享用。

傳統(tǒng)街坊老店依然堅守傳統(tǒng)，新派茶樓則往高端、精致化方向發(fā)展。年輕人也可以選擇“宅”或“一人食”的方式享受早茶。這種選擇的自由應當?shù)玫奖Ｗo。

茶位費終于要被立法整治了 收費爭議引發(fā)熱議！

(責任編輯：0882)
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