六個核桃困于“六個”核桃，養(yǎng)元開始炒股了(3)

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2025-11-03 17:11:12 市象

這導(dǎo)致了品牌最終被孤立在主流消費(fèi)場景之外——它既無法出現(xiàn)在年輕人的健身、辦公或午后休閑時刻，也難以成為他們樂于在社交媒體分享的“時尚選擇”。本質(zhì)上，這不是單一營銷戰(zhàn)役的失敗，而是其核心品牌資產(chǎn)正在加速“老化”與“貶值”。

此外，養(yǎng)元飲品在新品研發(fā)上表現(xiàn)出的創(chuàng)新乏力尤為突出。其所謂的產(chǎn)品創(chuàng)新仍困守在核桃乳的固有框架內(nèi)，僅進(jìn)行隔靴搔癢的微幅調(diào)整，例如推出“無糖+高鈣”產(chǎn)品，僅作單一營養(yǎng)素添加；或推出“新鮮裝”，僅作包裝形式更新。這類淺層改良既未突破原料使用的邊界，也未拓展新的消費(fèi)場景，導(dǎo)致市場反響冷淡。包括核桃大豆乳、核桃花生露在內(nèi)的延伸產(chǎn)品，均未能打開局面，形成規(guī)模收入。

與此形成鮮明對比的是，行業(yè)競爭者卻總能精準(zhǔn)卡位新興賽道。旺旺、六養(yǎng)等品牌通過推出更符合健康趨勢的低糖燕麥乳，成功吸引年輕消費(fèi)群體。而農(nóng)夫山泉、東鵬飲料等巨頭更是憑借東方樹葉、東鵬補(bǔ)水啦、果之茶等爆款產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了成功的品類跨界，持續(xù)擴(kuò)大市場份額。

當(dāng)年輕一代追求低糖、多元，當(dāng)中老年群體轉(zhuǎn)向成分明確的產(chǎn)品，六個核桃既未能像OATLY燕麥奶那樣切入B端現(xiàn)制茶飲供應(yīng)鏈，又未能推出真正觸動新一代消費(fèi)者的創(chuàng)新產(chǎn)品，其市場邊緣化趨勢已難以逆轉(zhuǎn)。

養(yǎng)元并非沒有進(jìn)行過新品嘗試。自上市以來，其先后推出養(yǎng)元紅枸杞型飲料、核桃咖啡乳、植物酸奶等多款產(chǎn)品，然而這些新品均未能打開市場局面，相繼折戟。

2018年，養(yǎng)元推出跨品類新品“養(yǎng)元紅枸杞飲品”，意圖順應(yīng)健康養(yǎng)生潮流；2019年，又推出核桃咖啡乳、核桃發(fā)酵乳等，聲稱旨在滿足多元化消費(fèi)需求。然而市場并未買單，這幾款產(chǎn)品表現(xiàn)黯淡——2019年，養(yǎng)元紅枸杞型飲料與六個核桃植物酸奶的合計(jì)銷售收入不足600萬元。

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