在北京團(tuán)結(jié)湖附近，有個(gè)神秘的炒飯小攤。出攤時(shí)間和位置都不固定，卻人氣爆棚?？恐晨蛡兊目诳谙鄠鳎?jīng)常在半夜里排起長(zhǎng)隊(duì)。這個(gè)在今年夏天成為美食“頂流”的炒飯攤，長(zhǎng)期以來(lái)卻是無(wú)照經(jīng)營(yíng)，也因占道、油煙等問(wèn)題被投訴過(guò)，只能“東躲西藏”打游擊。不過(guò)最近事情迎來(lái)了反轉(zhuǎn)，在當(dāng)?shù)亟值篮统枪苋藛T的幫扶下，這家小攤的主理人有了自己的檔口，網(wǎng)友們?cè)僖膊挥每嗫鄬ひ捔恕?/p>

今年夏天以來(lái)，“小廣東猛火炒飯”人氣爆棚。在團(tuán)結(jié)湖、朝陽(yáng)公園等地，每到深夜，“小廣東”的攤位前經(jīng)常排起長(zhǎng)隊(duì)，甚至有網(wǎng)友要排隊(duì)兩小時(shí)才能吃到。王師傅介紹，他對(duì)菜品的口感十分自信，每次創(chuàng)新一個(gè)菜品都要試菜。從2017年至今，他的粉絲群已經(jīng)達(dá)到30余個(gè)。然而，這家備受網(wǎng)友歡迎、煙火氣滿滿的猛火炒飯，長(zhǎng)期以來(lái)卻是無(wú)照經(jīng)營(yíng)。此外，猛火炒飯使用的是煤氣罐，還存在一定安全隱患。以前夜里出攤，王師傅扎根過(guò)小樹(shù)林，也藏過(guò)橋下面，每次都東躲西藏，因此出攤點(diǎn)位也不一樣。幾乎每一天都有食客在粉絲群里問(wèn)今晚在哪里出攤，回答的地點(diǎn)也都不盡相同。

為了留住街頭的這一縷“煙火氣”，屬地街道和城管執(zhí)法部門大力協(xié)調(diào)，幫助“小廣東”王師傅在他經(jīng)常擺攤設(shè)點(diǎn)的團(tuán)結(jié)湖街道扎下根來(lái)。為了方便王師傅炒飯，燃?xì)鈫挝贿€為他新接了一條燃?xì)夤艿?。許多網(wǎng)友在社交平臺(tái)上奔走相告：以后吃炒飯不用東奔西跑了！11月3日下午，排在第一位的市民于先生和朋友表示，他們特意早點(diǎn)兒過(guò)來(lái)排隊(duì)。在他們后面，慕名而來(lái)的食客們?cè)缫雅懦砷L(zhǎng)龍。隨著陣陣香味飄出，不斷有市民加入排隊(duì)的隊(duì)伍，到5點(diǎn)半左右，已經(jīng)排起六七十人的隊(duì)伍。

平衡公共空間秩序與民生就業(yè)需求，考驗(yàn)著城市治理的智慧。近年來(lái)，多地正積極探索化堵為疏的新路子，守護(hù)城市“煙火氣”。例如，蘭州發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范外擺經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)意見(jiàn)（試行）》，規(guī)范了設(shè)置外擺區(qū)域、個(gè)人設(shè)攤行為，明確了外擺設(shè)置條件，提出了創(chuàng)新設(shè)置特色點(diǎn)位，鼓勵(lì)形成“基本商業(yè)為主體、設(shè)攤經(jīng)營(yíng)為補(bǔ)充”的服務(wù)格局。上海發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范新時(shí)期設(shè)攤經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)（征求意見(jiàn)稿）》，提出區(qū)人民政府會(huì)同市有關(guān)部門根據(jù)需要，可以劃定設(shè)攤開(kāi)放區(qū)，設(shè)置特色點(diǎn)、疏導(dǎo)點(diǎn)、管控點(diǎn)，同時(shí)劃定嚴(yán)禁區(qū)、嚴(yán)控區(qū)、控制區(qū)等。除了出臺(tái)相關(guān)措施，還有一些地方探索更加精細(xì)化的管理。

重慶市南川區(qū)推出了“潮汐攤區(qū)”，在城市小區(qū)、街心公園周邊，劃定區(qū)域供菜農(nóng)和果農(nóng)販賣經(jīng)營(yíng)，實(shí)行定時(shí)、定點(diǎn)管理。如今，許多居民下樓就能買到菜?！俺毕珨倕^(qū)”在方便居民的同時(shí)，也使得攤主有了固定銷售的地點(diǎn)，收入也隨之增加。在重慶巴南木洞鎮(zhèn)，潮汐攤區(qū)共提供便民攤位54個(gè)，實(shí)行“錯(cuò)峰開(kāi)市、定時(shí)休市”——早市7:00至12:00、晚市16:00至21:00。城管安排定人定崗值守、流動(dòng)攤販實(shí)現(xiàn)“定點(diǎn)、定時(shí)、規(guī)范”經(jīng)營(yíng)，既讓菜農(nóng)有了固定銷售點(diǎn)，又避免了亂擺亂放造成的交通堵塞。

為了給零就業(yè)家庭、“4050”人員等就業(yè)困難群體創(chuàng)業(yè)打開(kāi)一扇窗，減少他們的后顧之憂，江西量身定制了幫扶方案啟動(dòng)“低成本創(chuàng)業(yè)”民生實(shí)事工作。符合申請(qǐng)條件的就業(yè)困難人員可以申請(qǐng)租借價(jià)值不超過(guò)5000元的擺攤設(shè)備，穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)6個(gè)月以后，設(shè)備就歸個(gè)人所有。在新余市，集市、夜市、商業(yè)廣場(chǎng)、停車場(chǎng)等人流密集區(qū)規(guī)范設(shè)置了“低成本創(chuàng)業(yè)人社幫扶點(diǎn)”4個(gè)，為就業(yè)困難人員解決場(chǎng)地短缺、成本過(guò)高等難題。