奶皮子的火爆也影響了資本市場(chǎng)。有乳業(yè)上市公司因旗下子公司售賣奶皮子糖葫蘆,股價(jià)出現(xiàn)漲停。多個(gè)品牌迅速跟進(jìn)這股熱潮,瑞幸、樂(lè)樂(lè)茶、馬伍旺等飲品店從9月底開始相繼推出含有奶皮子元素的產(chǎn)品。近幾天,盒馬、薛記炒貨等品牌也陸續(xù)上線了奶皮子糖葫蘆,但這些產(chǎn)品目前僅在部分城市有售,且價(jià)格最低為9.9元。
業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為,隨著網(wǎng)紅效應(yīng)消退,奶皮子熱度可能會(huì)逐漸下降。食品產(chǎn)業(yè)分析師指出,奶皮子屬于網(wǎng)紅類食品,商家會(huì)在短時(shí)間內(nèi)收割消費(fèi)紅利,獲取利潤(rùn)最大化。長(zhǎng)期來(lái)看,奶皮子熱度可能在明年春夏會(huì)漸漸消退,因?yàn)檎w看產(chǎn)品并沒(méi)有太高制作難度,且容易被復(fù)制。解決奶皮子供需矛盾可能需要提升產(chǎn)能。有內(nèi)蒙古乳制品企業(yè)通過(guò)構(gòu)建從育種、養(yǎng)殖到深加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了全流程質(zhì)量把控,年產(chǎn)值已突破6000萬(wàn)元,為行業(yè)提供了可借鑒的發(fā)展路徑。
今年秋冬的網(wǎng)紅美食圈被奶皮子冰糖葫蘆徹底征服。這種將內(nèi)蒙古奶香和老北京冰糖葫蘆強(qiáng)行結(jié)合的做法,堪稱“萬(wàn)物皆可CP”的極致版本
2025-11-14 10:19:20奶皮子糖葫蘆從5元漲到98元