98元一串糖葫蘆何以被捧成“頂流” 天價(jià)網(wǎng)紅背后的市場熱潮

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2025-11-23 17:25:56 新華網(wǎng)

奶皮子糖葫蘆近期走紅，一度登上社交媒體熱搜。在北京、上海、杭州、南京等地，奶皮子糖葫蘆掀起排隊(duì)熱潮，部分產(chǎn)品售價(jià)突破45元，甚至有黃牛加價(jià)140元跑腿代購。奶皮子糖葫蘆被網(wǎng)友冠以“天價(jià)網(wǎng)紅”稱號。

伴隨奶皮子糖葫蘆熱銷，作為重要原料的奶皮子也出現(xiàn)漲價(jià)和斷貨現(xiàn)象。11月份以來，不少外地商家涌進(jìn)內(nèi)蒙古大量采購奶皮子，導(dǎo)致奶皮子價(jià)格飛漲。一張100g重的奶皮子，采購價(jià)從原來的8元/張最高漲至18元/張，零售價(jià)也從過去的16元-18元/張漲到目前的30元/張。盡管廠家加班加點(diǎn)生產(chǎn)，奶皮子仍然供不應(yīng)求，從廠家到批發(fā)商再到零售終端都已出現(xiàn)供應(yīng)緊張乃至斷貨現(xiàn)象。

外賣平臺(tái)信息顯示，當(dāng)前一串奶皮子糖葫蘆的售價(jià)普遍在20元以上，如果使用的是高端水果原料，售價(jià)更是輕松突破30元。在北京潘家園一家糖葫蘆店鋪，一串陽光玫瑰奶皮子糖葫蘆的價(jià)格為20元，如果是干噎酸奶加奶皮子的雙料組合，售價(jià)可達(dá)到30元。在北京東方新天地一家糖葫蘆店鋪，一串晴王奶皮子糖葫蘆售價(jià)高達(dá)48元。盡管價(jià)格高昂，但據(jù)店家介紹，其奶皮子糖葫蘆根本不愁賣，有時(shí)顧客還要排隊(duì)購買。

社交平臺(tái)上，吐槽奶皮子糖葫蘆排隊(duì)難、價(jià)格貴的網(wǎng)友也開始增多。一位南京網(wǎng)友發(fā)帖稱，有黃牛出價(jià)140元“代購”奶皮子糖葫蘆，包含80元代排費(fèi)、60元跑腿費(fèi)，糖葫蘆價(jià)格另算?！按彙眱r(jià)格之所以如此高，是因?yàn)榕抨?duì)要花5個(gè)小時(shí)。還有網(wǎng)友分享稱，自己光顧的一家糖葫蘆店鋪，上午9點(diǎn)多取號時(shí)，已經(jīng)排到263號，“下午1點(diǎn)左右到現(xiàn)場排隊(duì)，快2點(diǎn)才排到，竟然還有黃牛代排”。由于排隊(duì)人數(shù)較多，店家還出臺(tái)了限購措施，門口黑板上寫著“每人限購6串，奶皮子類限購3串”。

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