紅網時刻新聞客戶端推出“時刻回ing”專欄,旨在解決民眾的急難愁盼問題。專欄精選《問政湖南》、《百姓呼聲》和《消費維權》等欄目的內容,將群眾的聲音轉化為政府的實際行動。
近日,有網友反映在購買豬肉時遇到難題,肉品上蓋有的官方檢疫藍色印章難以清洗,影響烹飪。綏寧縣畜牧水產事務中心回應稱,該印章為法定合格標識,成分安全,并提供了實用的處理建議。
網友“15ml7p6”指出,檢疫部門在豬肉上加蓋的藍色印章面積大且難以清除,給日常烹飪帶來了實際困擾。
綏寧縣畜牧水產事務中心對此進行了詳細解釋:根據國家《動物防疫法》等法規(guī),該藍色檢疫驗訖印章是證明豬肉經官方獸醫(yī)檢疫合格的法定標識,是保障食品安全、實現(xiàn)源頭追溯的關鍵措施,相當于豬肉的“健康身份證”。印章使用的墨水為國家統(tǒng)一規(guī)定的食品級染料,主要成分為食品級色素、甘油、酒精和蒸餾水,對人體無毒無害。其難以清洗的特性是出于防偽目的,旨在防止不法商販篡改。
為減少對烹飪的影響,市民可將帶有印章的肉皮及淺層脂肪部分直接切除。也可嘗試將豬肉溫水浸泡軟化后,用粗糙清潔布蘸取少量食鹽或食用堿進行搓洗,可能淡化印記。
根據2024年5月開始實施的《畜禽屠宰用印色用品要求》,選購放心豬肉需認準以下要點:全國統(tǒng)一使用藍色印章代表檢疫合格,紅色代表不合格。顏色與肉質、公母無關。合法銷售的豬肉必須同時具備《動物檢疫合格證明》《肉品品質檢驗合格證》以及檢疫驗訖印章(藍色滾筒形狀)和肉品品質檢驗驗印章(一般為圓形)。農家自宰豬肉不得上市銷售。消費者購買時,請務必通過“兩證兩章”驗證豬肉來源的合法性與安全性。
23日,福建漳州受臺風影響,退潮后的海灘上遍地都是生蠔。有市民表示能撿到幾百斤,這種情況平時很難遇到,只有在非常急的浪時才會發(fā)生。專家提醒,被臺風吹上海岸的海鮮可能攜帶細菌和病毒,不建議食用
2025-09-26 13:01:56臺風后撿的海鮮能吃嗎