不能讓假陳皮“玩壞”地理標(biāo)志 20倍暴利亂象需嚴(yán)管

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2025-12-15 20:23:27 秦緒文自媒體

央視曝光了一起市場亂象，高價的“新會老陳皮”實際上是廣西皮貼標(biāo)冒充的。這種行為讓人震驚，消費者花大價錢購買的所謂“養(yǎng)生寶貝”，實際上可能是低成本假貨。

按規(guī)定，新會陳皮必須是江門新會11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶枝柑，經(jīng)過特定工藝陳化三年以上才算數(shù)。地理標(biāo)志本應(yīng)是保護(hù)特產(chǎn)的金字招牌，需要申請核查并進(jìn)入溯源系統(tǒng)。然而，一些商家卻將其當(dāng)作搖錢樹。江門市多家公司公然違規(guī)，有的提供外地皮貼標(biāo)供貨，有的直接售賣地理標(biāo)志資質(zhì)。集散市場上，低價原料如椪柑皮隨便加工就能冒充新會陳皮，利潤翻了二十倍。

監(jiān)管漏洞是假貨猖獗的主要原因。地理標(biāo)志本應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，但現(xiàn)實中卻可以通過花錢貼標(biāo)，導(dǎo)致真正種植和加工的商家受委屈，好產(chǎn)品賣不出好價格。

真正的新會陳皮表皮有獨特豬鬃紋，油室凹陷像牛坑腩，揮發(fā)油成分多達(dá)24種以上。泡茶回甘醇厚，越陳越香，無論是食用還是養(yǎng)生，價值都遠(yuǎn)超普通陳皮。而假的廣西皮則差很多，油包平鋪在表面，皮薄沒韌度，揮發(fā)油種類僅10種左右。香氣單一，煮兩次就容易爛，藥用和食用價值大打折扣。

更令人氣憤的是年份虛標(biāo)，三年陳的被當(dāng)作十年陳賣，價格直接翻倍。還有商家通過濕倉染色做舊，使陳皮顏色發(fā)黑發(fā)紅，聞起來有刺鼻話梅味，喝起來又苦又澀，完全是在欺騙消費者。

辨別真假的方法包括：看油室是否凹陷，聞香氣是否復(fù)合醇厚，摸質(zhì)地是否硬實有油光，吃是否甘香回甘。這幾招下來，假貨基本無所遁形。

目前，廣西浦北已經(jīng)成立聯(lián)合調(diào)查組，封存涉事陳皮、嚴(yán)查違法主體，希望監(jiān)管能進(jìn)一步加強(qiáng)，落實溯源和監(jiān)管倉制度，不讓地理標(biāo)志成為擺設(shè)。做生意要講良心，地理標(biāo)志是信任背書，不是謀利工具。守住品質(zhì)底線，好特產(chǎn)才能走得遠(yuǎn)，消費者也才能買得安心，這才是長久之道。

(責(zé)任編輯：zx0001)

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