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多地番茄零售價(jià)突破10元/斤 雞蛋都快配不上了(2)

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2025-12-26 16:40:36  每日經(jīng)濟(jì)新聞

杭州市商務(wù)局發(fā)布的報(bào)告顯示，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的17個(gè)蔬菜品種中，西紅柿漲幅較大，達(dá)到8.5元/公斤，上漲21.60%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心發(fā)布的報(bào)告也顯示，西紅柿同比增長(zhǎng)了71.9%。

業(yè)內(nèi)人士表示，近期西紅柿價(jià)格上漲主要受天氣以及多種因素疊加影響。年初時(shí)，由于供應(yīng)充足，西紅柿價(jià)格每斤僅1-2元左右。夏季北方高溫，南方接連遭遇強(qiáng)降雨，致使西紅柿延遲上市，同時(shí)影響了品質(zhì)，價(jià)格一路上漲至4元/斤。進(jìn)入11月，冬季菜供應(yīng)產(chǎn)區(qū)遭受凍害，12月北方又開始降雪，采收率低，交通受阻，西紅柿供應(yīng)更加緊張，價(jià)格持續(xù)攀升。

另一方面，市場(chǎng)對(duì)于西紅柿的需求在升溫，加之消費(fèi)者對(duì)沙瓤、自然熟等優(yōu)質(zhì)品種的偏好，推動(dòng)高端西紅柿價(jià)格持續(xù)走高。種植戶惜售心理進(jìn)一步加劇，不少人選擇冷庫(kù)暫存等待更高價(jià)格。有專家指出，當(dāng)前蔬菜供應(yīng)偏緊屬于階段性現(xiàn)象，待后期天氣轉(zhuǎn)好，前期受低溫影響推遲上市的蔬菜批次將在未來1-2個(gè)月內(nèi)集中入市，屆時(shí)供應(yīng)緊缺的局面或?qū)⒌玫骄徑狻?/p>

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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