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以為吃了4種菜其實只吃了1種，它們全都來自一個物種——萵苣

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2026-01-04 11:42:08  微博

生菜、萵筍、貢菜和油麥菜其實都是一家人，它們全都來自一個物種——萵苣。萵苣來到中國的時間早于隋代，衍生出許多品種，生菜的本名就叫葉用萵苣，因為適合生吃而得名生菜。原來油麥菜也是生菜，但由于葉片吃起來更苦，所以常常炒著吃。


(責任編輯：zx0002)
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