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車(chē)?yán)遄由侵笖?shù)比多數(shù)水果都低 適合高血糖人群食用

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2026-01-06 13:07:43  光明網(wǎng)

車(chē)?yán)遄酉闾鹞稘猓侵笖?shù)僅為22，低于蘋(píng)果、梨和葡萄等大多數(shù)水果。這可能是因?yàn)檐?chē)?yán)遄又泻胸S富的花青素和其他多酚類物質(zhì)，這些成分能抑制消化酶的活性。同時(shí)，車(chē)?yán)遄又械墓z含量較高，有助于延緩糖分的消化吸收速度。因此，車(chē)?yán)遄臃浅＿m合高血糖人群食用。

此外，車(chē)?yán)遄拥暮砍^(guò)80%，熱量較低，每100克僅63千卡，與蘋(píng)果相當(dāng)。這也使其成為減肥人群的理想選擇。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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