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車?yán)遄雍F量或比豬肝低百倍 補鐵謠言不攻自破

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2026-01-05 12:12:47  新浪財經(jīng)

車?yán)遄雍F量或比豬肝低百倍。車?yán)遄由珴善G麗、汁多肉厚、清甜爽口，深受人們喜愛。每年這個時候，大量車?yán)遄由鲜?，酸甜多汁的口感讓人忍不住多吃幾顆。然而，有人擔(dān)心吃多了車?yán)遄訒?dǎo)致鐵中毒。

專家指出，雖然車?yán)遄雍需F元素，但其含量其實很低。與豬肝相比，車?yán)遄拥蔫F含量可能低了幾十甚至上百倍。既然吃豬肝都不會導(dǎo)致鐵中毒，那么吃車?yán)遄痈豢赡芤痂F中毒。因此，網(wǎng)上流傳的車?yán)遄邮恰把a鐵補血佳品”的說法并不成立。

具體來說，車?yán)遄拥蔫F含量僅為0.36毫克/100克，而我們平時食用的豬肉含鐵量就有3毫克/100克。由此可見，車?yán)遄硬]有特別突出的補鐵補血功效。車?yán)遄雍F量或比豬肝低百倍！

(責(zé)任編輯：0882)
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