霸王茶姬辭退涉事店員 違規(guī)操作引關(guān)注。1月6日,霸王茶姬發(fā)布了一則關(guān)于網(wǎng)絡(luò)流傳“霸王茶姬店員徒手操作”視頻的調(diào)查及處理通報(bào)。當(dāng)天上午,公司注意到網(wǎng)絡(luò)上流傳的一段視頻,內(nèi)容顯示有店員在進(jìn)行類似“印度奶茶”的制作過程。對此,公司高度重視并立即展開內(nèi)部調(diào)查。
經(jīng)核實(shí),該事件發(fā)生在福建漳州龍文寶龍廣場店。視頻中的店員為了模仿網(wǎng)絡(luò)上的熱門梗以吸引關(guān)注,在即將打烊時(shí)使用了當(dāng)天廢棄的物料進(jìn)行擺拍。監(jiān)控顯示,這些物料在拍攝結(jié)束后被倒掉,并未對外銷售?,F(xiàn)場也在拍攝結(jié)束后進(jìn)行了常規(guī)清潔消毒。事后,該店員試圖掩蓋事實(shí),聲稱是在打烊后操作。實(shí)際上,該門店采用自動(dòng)化設(shè)備制茶,所有原葉鮮奶茶均通過掃碼由機(jī)器自動(dòng)化完成,實(shí)現(xiàn)人料分離。
公司認(rèn)為該店員的行為嚴(yán)重違反了《食品安全操作規(guī)范——報(bào)損物料處理規(guī)定》、《員工管理手冊》及《門店運(yùn)營管理手冊》,感到震驚與憤怒。這種行為背離了公司對食品安全和誠信經(jīng)營的堅(jiān)持,觸碰了品牌價(jià)值觀的底線。因此,公司決定對該事件采取以下措施:
涉事門店福建漳州龍文寶龍廣場店即刻起無限期停業(yè)整頓,直至徹底完成整改并通過嚴(yán)格驗(yàn)收。涉事店員劉某某因嚴(yán)重違紀(jì)及誠信問題被辭退。此外,該門店店長及區(qū)域督導(dǎo)因管理監(jiān)督失職被降職處分。
此事引發(fā)廣泛關(guān)注,登上微博熱搜。據(jù)媒體報(bào)道,當(dāng)事人發(fā)布的視頻中,一名霸王茶姬店員未佩戴手套,徒手捏擠檸檬片并將手伸入杯中攪拌飲品。許多網(wǎng)友質(zhì)疑其食品安全及衛(wèi)生問題。隨后,當(dāng)事人解釋稱這只是模仿“印度奶茶”,且是在打烊后操作報(bào)損商品。另一名門店工作人員表示,手打不符合要求,制作時(shí)必須使用工具,不能直接用手接觸材料。目前,當(dāng)事人的社交賬號(hào)已設(shè)置為私密狀態(tài)。