霸王茶姬通報(bào)“員工手打奶茶” 嚴(yán)肅處理違規(guī)行為

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2026-01-06 16:22:06 每日經(jīng)濟(jì)新聞

1月6日，霸王茶姬針對(duì)網(wǎng)絡(luò)上流傳的“霸王茶姬手打”視頻發(fā)布調(diào)查及處理通報(bào)。霸王茶姬表示，經(jīng)過內(nèi)部調(diào)查，確認(rèn)該事件發(fā)生在福建漳州龍文寶龍廣場店。視頻中，店員為了模仿網(wǎng)絡(luò)上的“印度奶茶”熱梗以博取流量，在即將打烊時(shí)使用當(dāng)天門店的報(bào)損廢棄物料進(jìn)行擺拍。監(jiān)控顯示，這些物料在拍攝結(jié)束后被當(dāng)場倒掉，并未對(duì)外銷售，現(xiàn)場也完成了常規(guī)清潔消毒流程。然而，該店員最初聲稱這一行為是在打烊后操作，試圖掩蓋錯(cuò)誤。

該門店采用自動(dòng)化設(shè)備制茶，所有原葉鮮奶茶的制作均通過掃碼由機(jī)器自動(dòng)化完成，實(shí)現(xiàn)人料分離。涉事店員的行為嚴(yán)重違反了公司的食品安全操作規(guī)范、員工管理手冊(cè)及門店運(yùn)營管理手冊(cè)，公司對(duì)此感到震驚與憤怒。霸王茶姬強(qiáng)調(diào)，食品安全是不可動(dòng)搖的底線，絕不容許娛樂化。

針對(duì)此次事件，霸王茶姬已作出如下處理：涉事門店即刻起無限期停業(yè)整頓，直至徹底完成整改并通過嚴(yán)格驗(yàn)收；涉事店員劉某某因嚴(yán)重違紀(jì)及誠信問題被辭退；該門店店長及區(qū)域督導(dǎo)因管理監(jiān)督失職被降職處分。霸王茶姬承諾將更加嚴(yán)格地審視每一杯茶，保障產(chǎn)品的安全、健康與穩(wěn)定。

此前，社交平臺(tái)上的一則視頻顯示，一霸王茶姬店員未佩戴手套，徒手捏擠檸檬片并將紅茶沿手臂倒入杯中攪拌飲品。這一行為引發(fā)了網(wǎng)友對(duì)食品安全及衛(wèi)生問題的質(zhì)疑。隨后，當(dāng)事人在其個(gè)人社交媒體上回應(yīng)稱，這是在門店打烊后使用報(bào)廢材料進(jìn)行的操作，只是為了模仿“印度奶茶”。其他門店工作人員也表示，手打飲品不符合要求，制作過程中必須使用工具，不能直接用手接觸材料。目前，該員工的賬號(hào)已設(shè)置為私密狀態(tài)。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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