冬季易缺的“維生素”是啥 維D缺乏影響大!平時(shí)規(guī)律健身、飲食均衡,流感季卻總“中招”;明明正值壯年,大腦卻開始不太靈光。這些看似不相干的健康困擾,背后可能指向同一個(gè)“致病”因素:維生素D缺乏。
維生素D缺乏是我國乃至全球范圍內(nèi)的常見問題,但絕大多數(shù)人可能并未意識到。數(shù)據(jù)顯示,我國維生素D缺乏患病率為61.3%,不足患病率為91.2%。歐美人群的維生素D缺乏患病率在6.6%~89.7%之間。無論在哪個(gè)緯度,城市居民的患病率顯著高于農(nóng)村,女性普遍高于男性。日照不足與膳食攝入有限雙重疊加,導(dǎo)致國人的維生素D水平普遍不足。
人體約80%的維生素D需通過皮膚在紫外線照射下合成,通常只有10~15點(diǎn)的日照才具備足夠的強(qiáng)度,清晨、傍晚及北方冬季的日照均難以達(dá)標(biāo)。現(xiàn)代人尤其是年輕人的戶外時(shí)間太少,長期處在寫字樓、教室等室內(nèi)環(huán)境,曬太陽時(shí)間往往不夠。
約20%的維生素D經(jīng)食物攝入,但天然富含維生素D的食物較少,主要包括深海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃等特定食物。一項(xiàng)研究顯示,我國整體海產(chǎn)品攝入量嚴(yán)重不足,62.9%的人幾乎不吃。女性除了曬不夠太陽外,還會(huì)主動(dòng)去防曬,維生素D缺乏情況更突出。兒童正處于生長發(fā)育旺盛期,對維生素D的需求量高于成人。對于老人來說,皮膚合成維生素D的能力會(huì)隨年齡增長逐漸下降,70歲后僅是年輕時(shí)的1/4,如果日常日照時(shí)間不足,缺乏風(fēng)險(xiǎn)明顯增高。此外,慢病、腫瘤患者,肥胖以及膚色較深人群,同樣是維生素D缺乏的高發(fā)群體。
北京中醫(yī)藥大學(xué)、中日友好醫(yī)院、首都兒科研究所等機(jī)構(gòu)聯(lián)合開展的一項(xiàng)新研究顯示,與維生素D充足者相比,不足者的過早死亡風(fēng)險(xiǎn)增加18%,中度缺乏者風(fēng)險(xiǎn)增加60%,重度缺乏者風(fēng)險(xiǎn)更是升高129%。維生素D缺乏帶來的影響不止于此,很多看似棘手的病癥,根源可能與缺乏它有關(guān)。