常州本土社區(qū)生鮮超市品牌“新橙源味”宣布閉店，引起廣泛關(guān)注。不少網(wǎng)友表示惋惜，認(rèn)為該品牌不錯(cuò)，但也有人指出其定位模糊、價(jià)格偏高。這個(gè)曾被消費(fèi)者稱為“家門口小山姆”的品牌，最終未能抵擋住市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的壓力。

新橙源味創(chuàng)立于2020年1月，由新城發(fā)展控股旗下子公司江蘇新橙家企業(yè)管理有限公司推出，定位為“社區(qū)中的滋味市集”。開業(yè)初期主打生鮮差異化，通過(guò)源頭直采和與一流供應(yīng)商合作，構(gòu)建了獨(dú)特的全渠道運(yùn)營(yíng)模式。線上銷售占比達(dá)10%，目標(biāo)客群主要是20-50歲的中產(chǎn)家庭女性。門店面積控制在300-500平方米，SKU數(shù)量在2000-2400支之間，生鮮品類占比高達(dá)65%。

短短兩年多時(shí)間，新橙源味迅速擴(kuò)張至42家門店，足跡覆蓋常州、無(wú)錫、蘇州、上海等長(zhǎng)三角核心城市。最高單店日均銷售額超過(guò)5萬(wàn)元，并計(jì)劃在未來(lái)5-10年內(nèi)深耕長(zhǎng)三角地區(qū)，成為規(guī)模與效率雙領(lǐng)先的品質(zhì)型社區(qū)超市連鎖企業(yè)。

然而，盡管新橙源味有良好的開局和清晰的定位，但在市場(chǎng)變化和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的雙重沖擊下，其發(fā)展短板逐漸顯現(xiàn)，最終走向閉店結(jié)局。官方公告顯示，部分門店將于1月18日至2月初陸續(xù)停止?fàn)I業(yè)，小程序包郵服務(wù)運(yùn)營(yíng)至2月10日，并提醒消費(fèi)者盡快使用儲(chǔ)值卡、積分等各類權(quán)益。據(jù)客服回應(yīng)，實(shí)際上全部門店都將關(guān)閉。

目前，已有新橙源味門店正在進(jìn)行清倉(cāng)活動(dòng)，除蔬菜、鮮肉、水果外其余商品全場(chǎng)7折，吸引了不少顧客到店搶購(gòu)，店內(nèi)部分貨架幾乎被搬空。

近年來(lái)，常州商超市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，盒馬、奧樂齊等品牌紛紛進(jìn)入市場(chǎng)。自2024年5月盒馬鮮生常州首店入駐常州萬(wàn)象城以來(lái)，盒馬在常州的布局步伐持續(xù)加快，截至目前已開設(shè)20家門店，并計(jì)劃未來(lái)五年內(nèi)再開設(shè)近50家門店。此外，奧樂齊也在常州開設(shè)多家門店，分別位于武進(jìn)區(qū)、新北區(qū)和鐘樓區(qū)。

知情人士透露，新橙源味最終退場(chǎng)的核心原因并非市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，而是母公司地產(chǎn)企業(yè)對(duì)零售行業(yè)的底層邏輯缺乏敬畏。從發(fā)展初期起，集團(tuán)便陸續(xù)派駐無(wú)零售經(jīng)驗(yàn)的人員占據(jù)關(guān)鍵崗位，兩年前更是完成管理層全面更迭，由地產(chǎn)背景人員接手核心運(yùn)營(yíng)。地產(chǎn)行業(yè)“快周轉(zhuǎn)、逐短期回報(bào)”的思維與零售“慢耕耘、重沉淀”的本質(zhì)形成沖突，導(dǎo)致品牌發(fā)展難以為繼。

零售行業(yè)的核心在于“商品—效率—服務(wù)”，需要長(zhǎng)期深耕供應(yīng)鏈、持續(xù)打磨運(yùn)營(yíng)能力，尤其依賴供應(yīng)鏈整合、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)和精細(xì)化管理等關(guān)鍵能力的沉淀。相比之下，地產(chǎn)企業(yè)雖具備資金與物業(yè)優(yōu)勢(shì)，但在零售運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)普遍存在短板。例如，在供應(yīng)鏈層面，地產(chǎn)系超市采購(gòu)規(guī)模有限，議價(jià)能力不足，難以與頭部商超的全國(guó)性供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)相抗衡，導(dǎo)致商品成本偏高，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力偏弱；在數(shù)字化運(yùn)營(yíng)方面，其線上業(yè)務(wù)多依賴小程序自提，缺乏即時(shí)配送能力，與消費(fèi)者日益提升的體驗(yàn)要求差距不斷擴(kuò)大；在人才與組織層面，內(nèi)部團(tuán)隊(duì)普遍缺乏零售實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，外部引進(jìn)的專業(yè)人才又往往難以融入地產(chǎn)企業(yè)固有的管理體系，最終影響執(zhí)行效率與經(jīng)營(yíng)效果。

從行業(yè)發(fā)展邏輯來(lái)看，零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)早已進(jìn)入供應(yīng)鏈效率、數(shù)字化能力與用戶需求深耕的綜合比拼階段。地產(chǎn)企業(yè)跨界零售的嘗試本身是行業(yè)融合與創(chuàng)新的有益探索，但零售需要長(zhǎng)期深耕的“慢功夫”，離不開腳踏實(shí)地的沉淀與投入，絕非追求短期回報(bào)的“快錢思維”所能承載。