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合川文旅：歡迎來(lái)“蹭飯”

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2026-01-13 14:26:04  極目新聞

1月9日，重慶合川慶福村的女孩呆呆在網(wǎng)上求助，稱因父親年紀(jì)大了，擔(dān)心家里殺豬時(shí)按不住豬，希望能有人幫忙。出乎意料的是，11日當(dāng)天上千網(wǎng)友聞?dòng)嵹s來(lái)幫忙，最終殺了5頭豬。這一事件迅速成為網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)，許多網(wǎng)友甚至自帶蔬菜和調(diào)料驅(qū)車前往現(xiàn)場(chǎng)，表示愿意站著吃也不占位置。

合川區(qū)文旅委官方賬號(hào)趁機(jī)發(fā)布多條視頻，推介當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)、特產(chǎn)及刨湯文化。一家農(nóng)家樂(lè)經(jīng)理介紹，在重慶，年前吃刨豬湯是傳統(tǒng)習(xí)俗。過(guò)去養(yǎng)豬的人家很多，親朋好友會(huì)互相幫忙按豬和吃刨湯。現(xiàn)在養(yǎng)豬的人少了，一些農(nóng)家樂(lè)推出了相關(guān)服務(wù)，消費(fèi)者可以自帶豬參與整個(gè)過(guò)程，但殺豬仍需一定技術(shù)。

這家農(nóng)家樂(lè)經(jīng)理提到，最近關(guān)于吃刨湯的咨詢電話明顯增多，預(yù)訂的客人主要還是周邊的老客戶。另一家經(jīng)營(yíng)刨湯宴的農(nóng)家樂(lè)老板則表示，目前還未到臘月，學(xué)生和上班族尚未放假，因此刨湯宴高峰期未至。他認(rèn)為吃刨湯講究現(xiàn)殺現(xiàn)吃的過(guò)程，這樣才能有“年味”。

合川文旅微信公眾號(hào)也發(fā)文歡迎網(wǎng)友們前來(lái)品嘗，強(qiáng)調(diào)他們的熱情管夠。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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