重慶合川的“刨豬湯”火了之后,全國多地也掀起了“殺豬宴”的熱潮。安徽阜陽潁州區(qū)馬寨鎮(zhèn)的網(wǎng)紅村干部李振雷熱情發(fā)出邀約,定于1月15日舉辦一場殺豬宴,屆時不僅有大鍋菜,還有羊肉湯。
李振雷是阜陽市潁州區(qū)馬寨鎮(zhèn)馬寨居委會委員,過去幾年里,他通過視頻記錄村莊建設(shè)過程和村民矛盾化解等內(nèi)容,并在社交平臺上發(fā)布,引發(fā)了網(wǎng)友們的熱烈討論。
1月14日,殺豬宴前一天,李仲窯村已經(jīng)是一片繁忙景象。村民們有的在田間采收黃心菜,騰出場地;有的忙著抓豬、分切豬肉。廚師們也在提前準(zhǔn)備,用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)方式制作美食。
李振雷表示,舉辦殺豬宴是為了還原皖北過年時的傳統(tǒng)年味,同時希望通過這次活動宣傳家鄉(xiāng),推廣本地農(nóng)產(chǎn)品如“佛手姜”。目前相關(guān)手續(xù)已辦好,只等第二天開宴。
活動預(yù)告視頻發(fā)布后,反響熱烈,報名人數(shù)遠(yuǎn)超預(yù)期。原本預(yù)計有1000多人參與,現(xiàn)在報名人數(shù)已達(dá)上萬,粉絲群也迅速加滿。
為了招待遠(yuǎn)道而來的客人,李振雷早早就把15畝菜地騰了出來,桌椅板凳、鄉(xiāng)村舞臺等設(shè)備也在14日陸續(xù)到位。他還計劃將現(xiàn)收的黃心菜及當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“佛手姜”打包,在活動當(dāng)天免費送給參與者。
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