西塔老太太餐盤被指擦出黃色污漬顧客反映問題

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2026-01-16 08:48:44 今日頭條

西塔老太太餐盤被指擦出黃色污漬顧客反映問題。近日，南京市民王先生（化姓）向現(xiàn)代快報(bào)記者反映，他在建鄴區(qū)華采天地的“西塔老太太”烤肉店用餐時，用店里提供的濕巾擦拭餐盤后，濕巾上出現(xiàn)了黃色的污漬，他質(zhì)疑餐具清潔不到位。

1月11日，現(xiàn)代快報(bào)記者以消費(fèi)者身份前往該店實(shí)地探訪。餐桌上擺放著金屬餐盤，用店里提供的濕巾擦拭后，發(fā)現(xiàn)同樣擦出了黃色污漬。這是因?yàn)椴捅P臟還是掉色？店員沒有明確回應(yīng)，只表示“餐具洗過又拿開水沖過”，若介意可更換為一次性餐具。濕巾包裝也未標(biāo)注任何具體成分，店員稱是“純水濕巾，不含酒精”。

1月12日，現(xiàn)代快報(bào)記者致電該店相關(guān)負(fù)責(zé)人。該負(fù)責(zé)人表示，店內(nèi)針對餐具有一套清洗流程，包括去臟、去油等，但當(dāng)記者詢問是否有完整臺賬記錄時，負(fù)責(zé)人直言“臺賬沒設(shè)，但是我們操作是這樣做的”。對于濕巾擦出黃漬的原因，負(fù)責(zé)人最初稱“消費(fèi)者是用自帶濕巾去擦，濕巾里面含有酒精性的東西，擦出來肯定會有東西”。但當(dāng)記者指出用的是店里的濕巾，并且店員曾告知是“純水濕巾，不含酒精”后，他轉(zhuǎn)而表示對店內(nèi)濕巾的成分不太清楚，“我們公司有專門的采購部配送到門店，我們不參與采購?！?/p>

關(guān)于消費(fèi)者反饋的餐具不潔的問題，該負(fù)責(zé)人表示當(dāng)時已更換了一次性餐具。對于消費(fèi)者懷疑的是否為餐具掉色、存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，以及餐盤有沒有檢測報(bào)告等問題，負(fù)責(zé)人回應(yīng)會定期進(jìn)行統(tǒng)一的消毒，差不多半個月一次。不過他始終未能提供餐具材質(zhì)安全及衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的有效證明。針對后續(xù)措施，他表示會加強(qiáng)清洗、消毒等流程，定期檢查，從清洗到上桌更嚴(yán)謹(jǐn)一些。

(責(zé)任編輯：0882)

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