1月14日晚間,連鎖餐飲品牌比格比薩推出“環(huán)衛(wèi)工人福利日”活動。據(jù)其發(fā)布的相關(guān)宣傳海報,活動定于1月26日國際清潔能源日當(dāng)天舉行,環(huán)衛(wèi)工人憑工作證或身著工作服到店,可享49.99元/位的自助優(yōu)惠,市場價為79.99元/位。
此舉引發(fā)爭議,并迅速在社交平臺發(fā)酵。到1月15日,社交平臺上已有數(shù)百條評論,質(zhì)疑集中在定價合理性上,許多人認(rèn)為這種公益活動缺乏誠意。有人指出,一般一線環(huán)衛(wèi)工人一天工資可能才一百元左右,不太舍得花50塊錢吃頓自助餐。還有人發(fā)現(xiàn),1月26日是周一,比格比薩平日門店活動周一為“65歲以上老人優(yōu)惠日”,價格也是49.99元,因此認(rèn)為這只是把閑時常規(guī)優(yōu)惠換個由頭,未給環(huán)衛(wèi)工人額外讓利。但也有一些網(wǎng)友認(rèn)為,初衷是好的,呼吁大家關(guān)注環(huán)衛(wèi)工群體。
1月15日,比格比薩創(chuàng)始人趙志強回應(yīng)稱,已經(jīng)注意到網(wǎng)絡(luò)上的質(zhì)疑聲。他介紹,比格陸續(xù)推出了針對不同職業(yè)的自助福利日活動,包括律師、醫(yī)護、廚師、騎手等,優(yōu)惠價均為49.99元/人,對各個行業(yè)平等一致看待,不存在歧視。針對定價爭議,趙志強表示,49.99元的價格已綜合考慮人工和原料成本,是企業(yè)能承受的最大讓利。他表示,作為愛心活動,企業(yè)盡力而為,至于環(huán)衛(wèi)工人是否會去消費是個人選擇,活動初衷是讓有改善需求的群體享受優(yōu)惠,并非強制性福利,不應(yīng)被惡意曲解。
據(jù)悉,比格比薩在2025年曾推出過針對殘障人士、醫(yī)護、教師、畢業(yè)生騎手等多個職業(yè)群體的優(yōu)惠活動,均采用49.99元定價,2024年還曾有過39.99元優(yōu)惠活動。比格比薩成立于2002年,是國內(nèi)知名的自助比薩連鎖品牌。據(jù)數(shù)據(jù),比格比薩在2025年一年內(nèi)新開門店約160家,門店總數(shù)接近400家,全年整體業(yè)績逆勢增長超63%,年營收突破20億元大關(guān)。
比格有一套成熟的收益管理算法:將業(yè)績不佳的門店改造為“超級福利體驗店”;另外,針對不同職業(yè)和人群設(shè)立特定優(yōu)惠日的“分層優(yōu)惠機制”,挖掘存量市場,比如利用周一等消費非高峰時間段,匹配特定群體,提升營收。此次針對環(huán)衛(wèi)工人的“福利日”也遵循同樣的商業(yè)邏輯。據(jù)大眾點評平臺顯示,全國多地的比格比薩門店人均消費大部分在65到75元之間。