“老朋友”新榮記張勇、阿里前合伙人胡曉明等“火線救援” 賈國龍為西貝摁下重啟鍵融資助力轉(zhuǎn)型

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2026-01-23 13:10:01 每日經(jīng)濟(jì)新聞

西貝近日獲得新一輪融資，投資方包括臺(tái)州新榮泰投資有限公司、呼和浩特市集體共創(chuàng)企業(yè)管理中心（有限合伙）、成都迅達(dá)光電有限公司和杭州舟軒股權(quán)投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）等。工商信息顯示，西貝餐飲的注冊(cè)資本從8990.29萬元增至1.02億元，增幅約13%。

臺(tái)州新榮泰投資有限公司為新榮記創(chuàng)始人張勇全資控股的企業(yè)。杭州舟軒股權(quán)投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）的主要出資人胡曉明，現(xiàn)任一米八農(nóng)業(yè)科技董事長兼首席品控官，此前為阿里合伙人。此次融資被視為西貝推進(jìn)上市計(jì)劃的關(guān)鍵一步。賈國龍?jiān)?023年的西貝年會(huì)上表示，計(jì)劃于2026年完成IPO上市。

在2025年9月羅永浩掀起西貝預(yù)制菜風(fēng)波后，賈國龍?jiān)粏柤吧鲜杏?jì)劃。他表示，在新冠肺炎疫情期間確實(shí)考慮過上市，但目前既不拒絕也不積極。他更傾向于將利潤分給員工，以提高員工的工作熱情和顧客滿意度。

賈國龍與新榮記創(chuàng)始人張勇是好朋友。兩人在市場策略上有不同的特色。對(duì)于杭州舟軒股權(quán)投資管理合伙企業(yè)，胡曉明出資比例達(dá)97%，他在退出阿里后創(chuàng)辦了一米八農(nóng)業(yè)科技公司。林岳認(rèn)為，新榮記和胡曉明的投資對(duì)西貝來說意義重大，新榮記有菜品和服務(wù)創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)，而胡曉明代表的是農(nóng)業(yè)和科技資源，有助于打造數(shù)字化供應(yīng)鏈。

在本輪融資前，西貝共獲得兩輪融資，均來自靜衡投資。目前北京西貝企業(yè)管理有限公司持股35.79%，賈國龍持股26.16%，仍為公司實(shí)控人。賈國龍?jiān)岬?，西貝?jì)劃在2026年上市，并正按照港股要求準(zhǔn)備IPO。然而，預(yù)制菜風(fēng)波導(dǎo)致西貝口碑與客流量大幅下滑，西貝不得不關(guān)閉部分門店自救。據(jù)報(bào)道，西貝將一次性關(guān)閉全國102家門店，涉及約4000名員工。賈國龍確認(rèn)了這一消息，并表示會(huì)依靠自己度過難關(guān)。

西貝股權(quán)集中，總部85%的股權(quán)掌握在賈國龍和他的太太張麗平手中。賈國龍見過大量投資人，但最終只是見過，并未真正融資。他認(rèn)為理想的投資人應(yīng)是“給錢，相信我”。在他看來，投資人能起到一定作用，但在決策上的作用不會(huì)太大。林岳認(rèn)為，從政策方面來看，近期相關(guān)部門發(fā)布了優(yōu)化服務(wù)業(yè)貸款貼息的通知，餐飲是重點(diǎn)扶持的領(lǐng)域。此外，西貝仍面臨口碑重建和模式轉(zhuǎn)型等挑戰(zhàn)，融資成為迫切需求。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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