從2026年2月1日起,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品將全面啟用新版“身份證”——農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證管理辦法》,每一份上市的蔬果、畜禽、水產(chǎn)都將擁有自己的質(zhì)量安全證明。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證由農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)戶和收購(gòu)單位根據(jù)質(zhì)量安全控制、檢測(cè)結(jié)果等開具。生產(chǎn)者需承諾其銷售的農(nóng)產(chǎn)品未使用禁用農(nóng)藥、獸藥及其他化合物,且常規(guī)農(nóng)藥、獸藥殘留不超標(biāo)。蔬菜、水果、茶鮮葉、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品都被納入管理范圍。
新規(guī)要求,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和合作社必須按生產(chǎn)批次開具合格證,并保存至少六個(gè)月記錄。農(nóng)戶雖不強(qiáng)制,但鼓勵(lì)開具合格證;對(duì)于收購(gòu)者而言,收產(chǎn)品必須先收合格證,否則不得收購(gòu)。收購(gòu)后還需妥善保存這些證明至少六個(gè)月。即使是從不同生產(chǎn)者那里收購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品,在混裝或分裝后銷售時(shí),也必須重新開具新的合格證,承諾混裝后的產(chǎn)品質(zhì)量安全。
合格證包含產(chǎn)品名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、開具時(shí)間、承諾主體和聯(lián)系方式等基本信息。如果這些內(nèi)容已標(biāo)注在包裝上,合格證可不再重復(fù)標(biāo)注。開具方式靈活多樣,可采用信息化、印刷或手工填寫。特別鼓勵(lì)采用信息化方式,如使用二維碼等電子標(biāo)識(shí)。當(dāng)合格證采用二維碼形式時(shí),必須在顯著位置標(biāo)明“承諾達(dá)標(biāo)合格證”字樣,并可與其他質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)整合。消費(fèi)者只需掃碼,即可獲取產(chǎn)品全程信息。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社承擔(dān)主體責(zé)任,必須保證產(chǎn)品質(zhì)量安全,做好生產(chǎn)記錄,加強(qiáng)全過程質(zhì)量控制。收購(gòu)單位和個(gè)人的責(zé)任同樣重要,除了必須收取合格證外,如發(fā)現(xiàn)內(nèi)容不全或與實(shí)際不符,還需及時(shí)向產(chǎn)地農(nóng)業(yè)部門報(bào)告。線上銷售同樣適用新規(guī),網(wǎng)購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品也必須附具合格證,并鼓勵(lì)在銷售頁(yè)面顯著位置展示。