中醫(yī)建議立春后少吃酸性食物順應(yīng)陽(yáng)氣生發(fā)調(diào)養(yǎng)肝氣

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2026-02-04 17:08:45 百家號(hào)

2月4日是立春，這一天標(biāo)志著萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣漸生。春季與肝臟相應(yīng)，養(yǎng)生重點(diǎn)在于“順應(yīng)陽(yáng)氣生發(fā)、調(diào)養(yǎng)肝氣”。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科封慧主治醫(yī)師提出了一套簡(jiǎn)潔的養(yǎng)生口訣——“少酸多辛常伸展、梳頭防寒忌憂(yōu)郁”，并從飲食、運(yùn)動(dòng)、起居和情志等方面進(jìn)行了科學(xué)解讀，為市民提供了一份實(shí)用的立春養(yǎng)生指南。

在飲食方面，應(yīng)少吃酸性食物，因?yàn)樗嵛度敫?，具有收斂之性，不利于肝氣的疏泄。建議多吃辛甘發(fā)散的食物，如韭菜、香菜、菠菜、春筍、豆芽、薺菜、雞肉、鯽魚(yú)等。這些食物有助于陽(yáng)氣生發(fā)，同時(shí)還可以食用紅棗、豆豉、蔥、花生等健脾養(yǎng)胃的食物。

運(yùn)動(dòng)上，適合做一些柔軟且使肢體極度伸展的運(yùn)動(dòng)，如八段錦、瑜伽等，這有助于舒展形體，暢通血脈，促進(jìn)陽(yáng)氣生發(fā)。此外，嵇康《養(yǎng)生論》提到，春天每天早晨梳頭一二百下可以長(zhǎng)壽。立春時(shí)梳頭符合陽(yáng)氣萌生升發(fā)的特點(diǎn)，有宣散郁滯、疏利氣血的作用。

立春過(guò)后，“倒春寒”頻發(fā)，養(yǎng)生還應(yīng)特別注意防風(fēng)寒。衣著上主張“下厚上薄”，不可驟減衣物，特別是脖子、腰部和雙腳需要精心防護(hù)。

精神調(diào)養(yǎng)方面，要順應(yīng)立春陽(yáng)氣生發(fā)的特點(diǎn)。因春屬木，與肝相應(yīng)。肝主疏泄，在志為怒，惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。因此，立春時(shí)節(jié)要力戒暴怒，避免心情憂(yōu)郁，盡量保持陽(yáng)光積極的心態(tài)。適當(dāng)發(fā)火也有助于抒發(fā)肝氣。市民可以通過(guò)聽(tīng)以角音為主的音樂(lè)來(lái)調(diào)節(jié)情緒，如《鷓鴣飛》《春風(fēng)得意》等歡快的樂(lè)曲。

封慧主治醫(yī)師推薦了一款家常藥膳——菠菜豬肝湯，其主要功效為補(bǔ)肝養(yǎng)血、清肝明目。豬肝性溫味甘，可補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血健脾；菠菜味甘性涼，可清瀉肝火，補(bǔ)益脾胃。這款藥膳適合長(zhǎng)期用眼的人群，能改善視物模糊、眼睛干澀等癥狀。烹飪步驟簡(jiǎn)單：將處理好的豬肝和菠菜放入熱水中燙煮，最后加入適量鹽和香油調(diào)味即可。

遵循這些貼合時(shí)節(jié)的養(yǎng)生之道，可以讓身心與春日陽(yáng)氣同頻生發(fā)，在萬(wàn)物生長(zhǎng)的美好時(shí)節(jié)里，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)活力與健康。

(責(zé)任編輯：0764)

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