在哥本哈根,若是天氣晴朗,你或許能在某處公園的一角遇見(jiàn)這樣一處攤位:微胖的北歐男人推著三輪車(chē),在凜冽的北歐寒風(fēng)里,售賣(mài)地道的四川醬肉包。深入了解,你就能知道,這個(gè)叫Peter的丹麥男人,正在用這個(gè)方式賺取飛往中國(guó)女友QQ的老家四川的機(jī)票錢(qián)。
QQ告訴記者,賣(mài)包子這個(gè)事業(yè)是從2025年3月開(kāi)始的,開(kāi)始時(shí)完全不成功,消沉過(guò)后,懷抱著對(duì)美食的熱愛(ài),二人重振精神。購(gòu)買(mǎi)木頭、工具等制作擋風(fēng)板,購(gòu)入十幾種面粉,逐一試驗(yàn),經(jīng)過(guò)四個(gè)月的籌備并出攤,兩人收獲了顧客的肯定?!案绫竟潜戎袊?guó)四五線(xiàn)城市還小的城市。有人嘗到包子后,就跟朋友跟家人講,也會(huì)發(fā)Instagram,于是就有人好奇。我們自己也在TikTok和Instagram上做相應(yīng)的宣傳,在固定的時(shí)間、固定的地方出攤,就攢下了人氣?!盦Q介紹,每次出攤準(zhǔn)備的包子其實(shí)并不多,冬季天氣差的時(shí)候就準(zhǔn)備六七十個(gè),天氣好就一百個(gè)左右,基本上都能賣(mài)完。攤位上單個(gè)包子的售價(jià)是25克朗,三個(gè)包子再附贈(zèng)一份辣椒醬則是一盒,售價(jià)為60克朗,折合成人民幣約為66元。受北歐天氣影響,一天最多出攤一兩個(gè)小時(shí),這期間能賺取幾百元到一兩千元不等。