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團(tuán)購12箱車?yán)遄哟蟛糠忠寻l(fā)霉?fàn)€掉 春節(jié)前車?yán)遄映赏对V重災(zāi)區(qū)(2)

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2026-02-13 11:23:14  光明網(wǎng)

船運(yùn)車?yán)遄拥臅r(shí)間較長，從產(chǎn)地到國內(nèi)需要3-4周。實(shí)際執(zhí)行中，保存溫度會隨開柜而變化，果子半睡半醒或者醒了又睡、睡了又醒，中轉(zhuǎn)幾次后耐放性降低。此外，果子成熟度也會影響口感，生果耐儲存但口感不佳，熟果雖口感好卻易發(fā)軟，不易保存。

以山姆的2.5kg JJ瑞吉娜車?yán)遄訛槔?，其商品?biāo)簽顯示原產(chǎn)國為智利，于2025年12月22日打包，上市時(shí)間為2026年2月2日。上海的一位水果商家也表示，自己手中最新日期的貨已經(jīng)是2025年12月30日的，大多數(shù)果子都是12月摘的，到中國已經(jīng)1月了。

楊曉洋認(rèn)為，今年春節(jié)比往年晚，車?yán)遄又鳟a(chǎn)季過了才來，這批最晚熟的品種、最晚開的一條船哪怕是10號剛開柜，沒有堅(jiān)持到春節(jié)到來已經(jīng)提前醒了，這才造成大規(guī)模的口感不好、味道變化。相比之下，空運(yùn)的新西蘭或澳大利亞車?yán)遄铀俣雀?，從樹上摘下來運(yùn)到國內(nèi)最多72小時(shí)，不用抽真空，只低溫保存就能維持品質(zhì)，但也因?yàn)橄∪?，價(jià)格較高。

資深零售專家王國平指出，在上述過程中，最主要還是受賣家賭漲價(jià)壓貨的影響。車?yán)遄由鲜袝r(shí)間早，原本銷售周期較長，早期商家為追求更大利潤，采取囤貨惜售策略，試圖通過控貨把價(jià)格拉抬上去，但市場購買力一旦跟不上，就導(dǎo)致中間商太多貨出不了，最終價(jià)格沒漲起來，只能通過電商及商超渠道清理積壓品。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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