胖東來回應為避壞果另送15顆車厘子從贈品到下架的背后邏輯

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2026-02-13 13:57:24 煙火人間話

胖東來回應為避壞果另送15顆車厘子從贈品到下架的背后邏輯！胖東來最近下架了智利車厘子，從之前贈送15顆小果到直接下架，轉(zhuǎn)而銷售每斤190元的澳洲車厘子。這引發(fā)了人們的討論：胖東來這一舉動是出于對品質(zhì)的堅持，還是為了篩選顧客群體？

半個月前，胖東來還貼出告示，購買5斤裝智利車厘子會附贈一盒15顆同等級小果，以防顧客吃到壞果。當時全網(wǎng)都在夸贊這種做法。然而，半個月后，智利車厘子被徹底下架。員工解釋說，壞果太多，人工篩選成本過高，不劃算。

接著，胖東來將澳洲車厘子擺上柜臺，2斤禮盒售價380元，比原來的智利車厘子貴了五倍。這種轉(zhuǎn)變引人深思，究竟是因為壞果太多不得不下架，還是借機升級顧客群體？

胖東來的售后服務一直備受稱贊。例如，榴蓮肉不夠或草莓有磕碰，店員都會主動補救。車厘子也曾享受過類似的“特殊待遇”，但這一次，壞果率高到無法再通過贈品來彌補。胖東來可以當良心商家，但不會做虧本生意。

智利車厘子下架后，胖東來沒有嘗試挑選好果繼續(xù)銷售，而是直接換成了澳洲車厘子。這是因為揀選成本高于更換產(chǎn)地的成本。智利車厘子毛利空間薄，而澳洲車厘子利潤更高。這實際上是對顧客群體的一次篩選。

專家指出，今年春節(jié)晚，智利車厘子到貨早，批發(fā)商為了賣高價將貨物壓在冷庫里，導致庫存超過保質(zhì)期。這批壞果是人為造成的。胖東來和消費者都是受害者，但最終買單的只有消費者。批發(fā)商并未受到懲罰，舊貨可能低價流向其他渠道。

胖東來員工表示，澳洲車厘子上架后，前來購買的消費者有所減少。愿意為高品質(zhì)買單的人畢竟是少數(shù)，大多數(shù)人只是想過個好年，吃幾顆甜的車厘子。胖東來守住了不賣爛貨的底線，但也用價格把許多老顧客擋在門外。

胖東來面臨的選擇要么是繼續(xù)賣壞果，要么是下架換高價貨。他們選擇了后者。這不是良心，而是止損。但問題在于，當整個供應鏈都在賭、囤、控價時，一家零售商的拒絕接盤能改變什么？那些被拒之門外的智利壞果并沒有消失，只是換了個地方繼續(xù)流通。

專家明確指出，車厘子最長存放40天，從智利港口到中國碼頭需要25天，留給終端銷售的時間非常有限。今年春節(jié)晚，上市早，批發(fā)商囤一個月，果子已經(jīng)接近變質(zhì)。胖東來下架的不僅僅是智利車厘子，更是這條供應鏈的誠信赤字。

其實，智利車厘子的命運早在半個月前就已注定。那盒15顆的贈品，不是胖東來的良心，而是整條供應鏈崩盤前的最后一塊遮羞布?，F(xiàn)在布掀了，貨下架了，下一個問題是：誰為那盒贈品買單？批發(fā)商賺了錢，出口商清了倉，超市守了口碑，只有消費者拿著那盒贈品，不知所措。

(責任編輯：0882)

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