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男子常吃堅(jiān)果血脂超標(biāo)10多倍 過(guò)量食用需謹(jǐn)慎

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2026-02-14 08:00:42  新浪

過(guò)年期間，許多家庭的年貨盤里都堆滿了花生、瓜子和開心果等堅(jiān)果。雖然堅(jiān)果被認(rèn)為對(duì)血脂有益，但過(guò)量食用反而可能對(duì)健康不利。湖南長(zhǎng)沙的劉先生平時(shí)飲食清淡，但在體檢中發(fā)現(xiàn)他的甘油三酯水平飆升至20毫摩爾/升，是正常值的10多倍。醫(yī)生認(rèn)為這與他每天大量食用堅(jiān)果有關(guān)。

正確食用堅(jiān)果需要注意以下幾點(diǎn)：首先，控制攝入量，每天一小把即可；其次，選擇未加工或少加工的堅(jiān)果，避免過(guò)多的鹽分和添加劑；再者，盡量多樣化選擇不同種類的堅(jiān)果，以獲取更全面的營(yíng)養(yǎng)；最后，注意搭配其他食物，保持均衡飲食。這樣才能真正發(fā)揮堅(jiān)果的健康益處，而不是給血管“添堵”。

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