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男子聚餐后突發(fā)重癥胰腺炎 節(jié)日飲食需謹慎(2)

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2026-02-14 17:37:14  光明網(wǎng)

那么，我們該如何給胰腺減負，安安心心地過好春節(jié)呢？楊濤建議：

管住嘴，減脂減壓：避免胰腺“過勞”。每餐吃到七八分飽即可，切忌連軸聚餐，讓胰腺有充足時間休息。進食順序有講究，先吃蔬菜增加膳食纖維和飽腹感，隨后再品嘗肉類，選擇魚蝦等白肉，減少肥肉、動物內(nèi)臟的攝入。烹飪方式優(yōu)選清蒸、白灼、燉煮等清淡做法，少吃紅燒、油炸、燒烤等高油高脂菜品。警惕濃湯、奶油糕點、堅果零食等“隱形脂肪”。

拒酒或限酒，遠離“毒劑”：酒精是胰腺的“頭號敵人”。高危人群必須徹底戒酒，普通人群嚴(yán)格限量。多喝白開水、淡茶，既能解膩，又能促進代謝。

控慢病，穩(wěn)后方：管理好基礎(chǔ)病，筑牢后院防火墻。嚴(yán)控高血脂，高血脂人群需堅持低脂飲食，必要時遵醫(yī)囑服藥。處理膽道問題，有膽道疾病者應(yīng)咨詢醫(yī)生是否需要擇期處理，避免節(jié)日油膩飲食誘發(fā)膽石梗阻。

識警報，快就醫(yī)：一旦在飽餐或飲酒后出現(xiàn)突發(fā)、持續(xù)、劇烈的上腹部或左上腹疼痛，伴有惡心、嘔吐，且吐后腹痛絲毫不緩解，或出現(xiàn)發(fā)熱、明顯腹脹、皮膚或眼睛發(fā)黃（黃疸），應(yīng)立即停止進食進水，并盡快前往最近的正規(guī)醫(yī)院急診科。

重日常，養(yǎng)習(xí)慣：“保胰”不僅是春節(jié)幾天的任務(wù)，更需融入日常生活，形成保護屏障。定期體檢，尤其是有高危因素者，規(guī)律作息，保持規(guī)律的身體活動，有助于控制體重、改善代謝，是長期保護胰腺的有效方式。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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