冠心病患者能不能吃高脂食物血管斑塊的“燃料”(3)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2026-02-21 18:08:29 新浪

不少人以為吃素就是養(yǎng)生，對(duì)心臟肯定好。其實(shí)未必。用大量油炒出來(lái)的素菜大盤(pán)、干煸菜（如干煸豆角、地三鮮），油脂甚至不比紅燒肉少。某些“健康食物”吃多了也出問(wèn)題，比如南瓜、山藥、土豆、藕粉，本身含糖、淀粉都不低，大量攝入同樣會(huì)讓血糖、血脂失控。各種素肉、素雞、素腸多為加工制品，鹽分、添加劑也不低。“素”不代表清淡，對(duì)冠心病患者來(lái)說(shuō)，關(guān)鍵在于烹飪方式和總量。

調(diào)整方法包括多選清蒸、涼拌、燉煮的蔬菜，烹飪時(shí)少油、少鹽。含淀粉多的蔬菜（南瓜、土豆、山藥等）算在主食里，適當(dāng)減一點(diǎn)米飯。少吃加工素制品，多選原本的豆類(lèi)、豆制品。

暴飲暴食加酒是心臟最怕的一對(duì)組合。不少心梗就是在一頓大吃大喝后發(fā)生的。暴飲暴食后，大量血液被“調(diào)往”消化道，心肌供血反而不足，易誘發(fā)心絞痛、心梗。酒精會(huì)直接損傷心肌、誘發(fā)心律失常，還會(huì)和阿司匹林、他汀等藥物產(chǎn)生相互作用，增加出血或肝損傷風(fēng)險(xiǎn)。有些人覺(jué)得“紅酒養(yǎng)心”，對(duì)冠心病患者來(lái)說(shuō)，不存在“放心喝的酒”。

調(diào)整方法包括每餐七分飽，寧可少吃一點(diǎn)，也不要撐到“走不動(dòng)”。已經(jīng)確診冠心病，尤其有過(guò)心梗、支架史，最安全的飲酒量就是：0。聚會(huì)盡量提前吃點(diǎn)清淡食物墊底，避免空腹猛吃猛喝。

冠心病飲食的關(guān)鍵是“少鹽、少油、少糖，多蔬菜、適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，規(guī)律定量吃”?？梢詮拿恐芊Q(chēng)一次體重、量血壓、按時(shí)復(fù)查血脂血糖做起，用數(shù)據(jù)提醒自己。建議全家一起“減鹽減油”，這樣你更容易堅(jiān)持。不要追求“立刻清血管的神奇食物”，真正管用的是每天一點(diǎn)點(diǎn)的穩(wěn)定、規(guī)律。健康，其實(shí)就藏在每天吃下去的那幾口里。冠心病不想心梗復(fù)發(fā)，藥要按時(shí)吃，嘴也要跟著管。能不能達(dá)到“少?gòu)?fù)發(fā)、活得久”，不取決于某一次手術(shù)，多半決定在你每天的餐桌上。

首頁(yè)上一頁(yè)1 23共 3 頁(yè)

(責(zé)任編輯：zx0001)

關(guān)閉

冠心病患者能不能吃高脂食物 血管斑塊的“燃料”(3)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

冠心病患者能不能吃高脂食物血管斑塊的“燃料”(3)