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植物學(xué)博士、科普作者史軍介紹,我們看到的水果上的霉點(diǎn)只是冰山一角,真菌身體的絕大部分實(shí)際上早已深入到果實(shí)內(nèi)部了。在這種情況下,如果你仍然堅(jiān)持要吃,可能會(huì)引起一些不適的癥狀。因此,如果一個(gè)水果已經(jīng)霉變了,就真不建議大家去硬吃了。
日常生活中,很多人會(huì)切除水果霉變部分后繼續(xù)食用。雖然這種做法源于節(jié)約習(xí)慣,但其潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。霉變水果中可能含有真菌及其產(chǎn)生的有害毒素。肉眼可見的霉斑只是霉菌發(fā)育成熟后的繁殖結(jié)構(gòu)
?發(fā)霉的饃撕了皮“616”還能吃嗎?近日,很多網(wǎng)友分享自己家里的饅頭有霉點(diǎn),舍不得扔掉,便把發(fā)霉的皮撕掉溜溜吃。醫(yī)生稱:饅頭上的霉菌和毒素耐熱性非常高,溫度達(dá)到280度才能殺死,霉菌撕不掉,蒸煮也不能殺死,誤食輕則惡心嘔吐,重則危及生命,網(wǎng)...
近日,廣西。網(wǎng)友發(fā)視頻求助,返程堵車,年粽悶了一晚上,全發(fā)霉了,問還能不能吃。評(píng)論區(qū)吵翻了,有說洗干凈重新蒸了還能吃的,有說最好不要吃的。還有的疑問粽子發(fā)霉這么快的嗎?網(wǎng)友:看到最后沒吃,總算放心了!提示:發(fā)霉的食物不能吃,對(duì)人體有害。...
冬天,水果店和飲品店里買甘蔗或甘蔗汁的人多了起來。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)人尤華智表示,甘蔗確實(shí)是冬季潤(rùn)燥的天然佳品,但必須“吃對(duì)、吃鮮、吃適量”,尤其要警惕致命的“紅心甘蔗”
一根黃金甘蔗在廣西農(nóng)戶手中的收購價(jià)不足2元,到了浙江精品水果店卻賣到87元,近百倍的價(jià)差背后,是農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條上層層疊加的成本與消費(fèi)分級(jí)的現(xiàn)實(shí)映照。甘蔗從田間到餐桌的過程中,價(jià)格經(jīng)歷了幾何級(jí)增長(zhǎng)
近日,四川眉山的“甘蔗哥”童鵬飛推出了一項(xiàng)9.9元一根“沉浸式”體驗(yàn)偷甘蔗的活動(dòng),吸引了大量市民前往?,F(xiàn)場(chǎng)還專門安排了NPC負(fù)責(zé)抓“小偷”,不少市民被抓后的歡快感溢出屏幕,網(wǎng)上相關(guān)視頻比比皆是
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