牛肉飯里長的15cm黑發(fā)是須菌 溫暖環(huán)境促其瘋長!近日,安徽合肥一名男子在辦公室發(fā)現(xiàn)了一碗被遺忘10天的牛肉飯。這碗飯表面長出了15厘米高的黑色菌絲,看起來像茂密的“黑發(fā)”,引起了廣泛關(guān)注。
這些黑色菌絲實(shí)際上是一種名為“須菌”的菌類。牛肉飯富含蛋白質(zhì)、水分及碳水化合物,在春節(jié)假期期間無人打擾,加上辦公室溫暖密閉的環(huán)境,為須菌提供了理想的繁殖條件。因此,菌絲以每日數(shù)厘米的速度迅速生長,最終形成了15厘米高的密集“黑發(fā)森林”。
醫(yī)生指出,須菌通常生長在肉類或糞便上,如果非肉類食物也長出這種菌類,應(yīng)立即丟棄。此外,生活中還有許多其他有害霉菌,一旦發(fā)現(xiàn)食物被感染,一定要盡快處理。牛肉飯里長的15cm黑發(fā)是須菌 溫暖環(huán)境促其瘋長!