科學(xué)減重只為更健康的自己 春節(jié)后如何健康瘦身!春節(jié)假期結(jié)束后,不少市民發(fā)現(xiàn)自己體重增加了。面對飆升的體重,一些人采取極端措施如一天只吃一頓飯或只吃蔬菜不吃主食,甚至有人因此住進(jìn)了醫(yī)院。如何科學(xué)減重成為大家關(guān)注的話題。
春節(jié)期間是發(fā)胖的高峰期。小張在年前辦了一張健身卡,已經(jīng)瘦了七八斤,但春節(jié)期間頻繁聚會,奶茶、零食、甜點不斷,久坐刷手機,幾乎沒運動,結(jié)果體重增加了6斤。據(jù)河南省兒童醫(yī)院臨床營養(yǎng)科臨床營養(yǎng)醫(yī)師張敬介紹,每年春節(jié)像小張這樣的人不在少數(shù)。春節(jié)發(fā)胖主要有三個原因:高熱量飲食集中攝入、作息紊亂和活動量減少。餐桌上多是高油、高糖、高鹽菜品,加上堅果、糖果、含糖飲料和酒水,熱量超標(biāo)。作息紊亂導(dǎo)致體內(nèi)抑制食欲的瘦素減少、饑餓素升高,代謝率下降,皮質(zhì)醇升高,加速脂肪堆積。而宅家久坐使攝入的熱量無法及時消耗,體重自然上漲。
面對體重增加,很多人急于求成,陷入“餓幾頓就能瘦”“盲目節(jié)食減重”的誤區(qū)。比如,有人一整天只吃蘋果、黃瓜,完全戒掉主食;有人跟風(fēng)“斷食減肥”,一天只吃一頓飯,甚至連續(xù)兩天不進(jìn)食;還有人每餐只吃少量蔬菜,拒絕肉類和主食。這些做法不僅不能有效減重,反而會損傷身體。張敬提到,一位16歲的中學(xué)生為了快速瘦回去,每天只吃兩根黃瓜和一個蘋果,結(jié)果不到一周就出現(xiàn)了胃痛、頭暈、乏力的癥狀。短期極端節(jié)食會直接損傷腸胃黏膜,引發(fā)胃痛、消化不良,還可能導(dǎo)致低血糖、頭暈乏力。長期過度節(jié)食還會出現(xiàn)脫發(fā)、月經(jīng)紊亂等問題,破壞代謝平衡,一旦恢復(fù)正常飲食,體重會快速反彈甚至超標(biāo),形成惡性循環(huán),可能誘發(fā)高血脂、脂肪肝等慢性病。