男子催水煎包店老板26秒一鍋 顧客心焦盼開業(yè)(3)
事件走紅后，不僅網(wǎng)友關(guān)注，連店門口的街坊鄰居們也行動了起來?？吹骄W(wǎng)絡(luò)上的熱度，旁邊幾家店鋪的老板預(yù)感到開業(yè)后可能會迎來一大波顧客和前來打卡的人。他們自發(fā)地搬來一些磚頭，將店門前一小塊坑洼不平的泥地鋪平，方便顧客停放電動車和自行車。對面一家羊肉店的老板甚至開始琢磨，要不要在河南水煎包店開業(yè)那天，推出一個“喝胡辣湯送羊肉串”的聯(lián)動小活動，沾沾喜氣，也招待一下遠道而來的新客人。
王凱陽的弟弟王凱歌和弟媳，也從閔行的店里趕過來幫忙。他們擔心哥哥嫂子開業(yè)第一天會忙不過來。王凱陽的岳父也特意從老家趕來上海，準備在開業(yè)初期搭把手。一家人商量著，萬一客人太多，現(xiàn)有的兩口煎鍋可能周轉(zhuǎn)不過來，是否要再添置一口。
但對于可能到來的“網(wǎng)紅”效應(yīng)，王凱陽顯得很平靜。他說，店還是會像以前那樣經(jīng)營，東西還是那些東西，味道還是那個味道，來的都是客，不管是老主顧還是新朋友，都希望能讓他們吃飽吃好。
3月7日，開業(yè)前最后一天準備。王凱陽檢查著準備好的食材，一大盆用香油拌好的粉條餡料散發(fā)著熟悉的香氣。妻子在擦拭最后幾張桌椅。墻上新刷的涂料味道還沒完全散去。他們并不知道，明天店門一開，將會是怎樣的場景。他們只知道，凌晨兩點的鬧鐘會準時響起，第一鍋水煎包會在清晨五點左右飄出香味，那口盛滿胡辣湯的大鍋會重新咕嘟咕嘟地沸騰起來。對于這條街上的許多勞動者來說，這意味著一個熟悉而溫暖的早餐據(jù)點又回來了。對于網(wǎng)絡(luò)上關(guān)注這件事的成千上萬人來說，這可能是一個關(guān)于堅持、關(guān)于鄉(xiāng)味、關(guān)于城市溫情的普通故事，終于有了一個充滿煙火氣的續(xù)章。
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